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第26章她不能生
即便是雌性来交易,但这是部落的生意,不是个人的。
能来负责售卖的雄性都是经过培训的,不会感情用事。
肉都黑成这样了,肯定不能吃了。
禾糯糯看了看自己的熏肉,有些疑惑。
她知道大多肉干都是采用风干火烤这样的方式保存,但大部落也没见过烟熏过的肉吗?
看来她的熏肉的价值还可以抬高一点,毕竟物以稀为贵。
“你先告诉我,如果是风干肉要多少?”
“大型猎物的无骨优质肉一共需要九十八斤,小型猎物则需要一百二十斤。”
禾糯糯心里有了个底,她从绳子上解下一块条状熏肉:
“这不是坏肉。”
她拿出腰上的小刀,从熏肉上切下一片,裸露出里面黄里透红的部分。
她将切下的熏肉片递给东部落雄性:“你可以尝尝看,和风干肉口感风味都不太一样。”
对方有些警惕的盯着熏肉片。
禾糯糯干脆自己先当着对方的面吃下去。
“有点淡,我缺盐,其他都还好。”
因为缺盐,禾糯糯的熏肉咸味很淡,但因为她在其他方面下了功夫,所以熏肉整体会有复杂的味道,就是咸味偏淡。
这次她打算换一些盐回去,之后的熏肉咸淡味会更合适。
这次东部落雄性愿意接过她手里的熏肉片。
对方尝了口有些意外的微微睁大眼睛。
这个口味确实比风干肉要好吃。
吃起来油脂香气更丰富,可却比风干肉清爽,肥肉部分入口即化,瘦肉部分会更软嫩。
风味层次也非常不错,除了能吃出盐味太少,其他不知道是木头香气还是某种叶片的香气,让肉吃起来风味十足。
不过也能吃出这种肉比纯粹风干的肉干熟成程度要高,也就意味着需要更多植物营养的摄取。
但各方面都比火烤的肉干要更好。
“你稍等,这个我无法定价。”
他让同行的同伴看摊,他则跑走去找有定价权的人。
禾糯糯站在原地等了许久,他才将人带回来。
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