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12野餐记|砂锅粥（第2页）
禾穗忽然想起这位大叔。那天帮麦花做液肥时，麦花曾远远指过，说那是村长。
她便客气地问：“村长，团膳的想法，您是什么时候有的？”
这个称呼可把鱼叔喊懵了，连带旁边几位村民都哈哈大笑起来。
德福叔说：“谁说他是村长啦？他是鱼叔！”
鱼叔自己脸也红了，憨厚地摆手：“我可不是村长，不是不是！”
“啊？您不是村长嘛？”
禾穗怔了怔。
“不是不是，”
鱼叔摆手摆得更快，“我们村长年轻有为！我都老掉牙啦，”
说完，他有些惋惜地补了句：“哎呀，这两次团膳，你们都没碰上面！”
烤架的炭火渐渐暗下去，锅里的粥也好了。金山拿着大勺，沉默地站在锅边，每碗都盛得满满当当，再亲手端到村民的手里，像是在赔不是。
头回喝这样煮法的粥，米粒颗颗分明，汤却浓白鲜甜。村民纷纷找苏勤惠打听，这叫什么粥？
苏勤惠擦着手，笑了笑：“我外婆以前住在汕头，小时候家里就这么煮，当地叫砂锅粥，今天我稍微改下改。”
姜吉捧着碗啜了口，咂摸着嘴：“我家要是这么个煮法，早烂糊成锅了，这粥米粒咋还这么分明，吃着也不一样？”
同她关系好的黄姐笑她：“你是不是好久没开荤，吃啥都不一样啦？”
“不是！”
姜吉婶较起真，举着碗给旁边的人看：“你们再尝尝，这粥就是不一样！米粒一颗一颗的，晶莹透透的，不粘不烂，嚼着也香！”
苏勤惠被她逗笑，温声解同她解释：“煮粥前的米，先拌上猪油，油和水不相容，这样米就不会化开了。”
“你们看看！是不是？”
姜吉婶立马神气起来，“我就说吃着不一样吧！”
黄姐笑着推她：“对对，就属你嘴巴尖！”
“那可不！”
姜吉得意地端起碗，呼噜就是一大口，结果给呛得直咳嗽。
众人都被她那滑稽模样逗笑了。
“优子阿奶，你家来的人真是不一般噢！”
有村民感叹道，“之前来了个年纪轻轻的小作家，现在又来个手艺这么巧的艺术家，你看那萝卜雕的花，跟真的似的，手太巧啦！”
苏勤惠在围裙上擦了擦手，有些不好意思：“没有没有，就是以前在家带孩子，孩子挑嘴，就得经常变着花样做饭，日子久了，就练了两手。”
“你这哪只两手啊，”
村民们纷纷笑道，“快赶上五星级厨师的水平咯！”
“你家里人肯定天天夸你做饭好吃吧？”
说到这儿，苏勤惠笑着摇头：“没有，他们说……‘还算能吃’。其实我感觉，我做的饭真的一般般。”
“这还一般呐！”
姜吉大婶眼睛都瞪圆了：“你要是开个餐馆，附近生意都得让你抢光咯！要是你和金山开的面馆做邻居……”
旁边的黄姐眼疾手快，拿起一串烤牛肋塞进姜吉嘴里：“姜吉婶她从不说假话，味道是真的好！”
“大家吃开心就好！”
听到村民们热情地夸赞，苏勤惠心头也暖烘烘的，有种陌生的、滚烫的情绪悄悄涌上喉咙，让她有点儿无措，又有些说不出的欢喜，转头回厨房多调了几道凉菜。
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