倍福文学

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第91章 大年三十过肥年（第1页）

大年三十这天，天还没亮透，前进大队的院子就彻底活了过来。

两口能把小孩塞进去洗澡的大铁锅，被几个壮劳力架在院子中央，下面堆满了劈好的干柴。

昨晚连夜剃出来的几百斤猪肉和骨头，切成拳头大的块儿，堆在门板上，摞成两座小山。

婆姨们端着一盆盆切好的酸菜、冻豆腐和干粉条，进进出出，每个人脸上都挂着压不住的喜气。

浓郁的肉香，混着柴火的烟火气，从清晨开始，就钻进了全村每一户人家的门缝里。

知青点里，李晓燕和王娟几个女知青，也破天荒地起了个大早，帮着村里的婆姨们打下手，洗菜切葱，忙得不亦乐乎。

吴卫国和瘦猴也跟在人群里，一会儿帮着搬柴，一会儿帮着提水，虽然动作还有些局促，但脸上的期待藏不住。

只有赵卫东，依旧待在自己的屋里，门关得死死的。

到了傍晚，天色擦黑，院子中央的篝火“轰”

地一下燃了起来。

火焰蹿起一丈多高，把整个大队部的院子照得亮如白昼，也映红了每一个闻香赶来的村民的脸。

王长贵扯着嗓子喊了一声：“开锅！”

负责掌勺的两个大师傅，合力掀开巨大的锅盖。

“哗——”

一股更浓烈的香气，伴随着滚滚白汽，冲天而起。

大块的五花肉在翻滚的汤汁里颤动，肥肉晶莹，瘦肉酥烂。

酸菜解了油腻，粉条吸饱了汤汁，金黄的猪油花在汤面上打着旋。

“咕嘟……咕嘟……”

锅里煮的是肉，可院子里响起的一片，却是吞咽口水的声音。

“排队！都排队！”

“一人一大勺，都有份！”

会计老徐拿着个大铁勺，站在锅边，脸上的笑容比那猪油花还灿烂。

孩子们最先冲了上去，一个个举着自家最大的搪瓷碗，眼睛死死盯着锅里。

第一勺肉汤连带着大块的肉和酸菜，落进了韩老蔫孙子韩宝来的碗里。

小家伙也顾不上烫，用手抓起一块肥瘦相间的肉就往嘴里塞，烫得直吸溜气，却怎么也舍不得吐出来。

那张小脸蛋上，糊满了油光，眼睛幸福得眯成了一条缝。

一个，两个，三个……

孩子们端着满满一碗杀猪菜，跑到篝火边，围成一圈，吃得满嘴流油，那副满足的模样，让旁边看着的大人都忍不住跟着笑。

很快，大人们也排起了长队。