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第81章 黑心商业（第3页）
核心排酸工艺不能完全复制，那需要精神力引导，但预处理步骤、切割规格、腌制时间、香料配比，这些可以标准化。
她需要人手。
“陈指挥。”
“林老板。”
“你手底下有没有脑子灵光、手脚利落、味觉还没退化的兵？”
陈指挥想了想，“有三个以前在部队食堂干过。”
“借我。”
“借多久？”
“长期。”
三个前部队食堂出身的士兵被派到了美食城三楼，开始接受林晚宁的“地狱式厨师培训”
。
第一课：刀工。
疾风很积极地要求当示范，“我可以帮忙切肉！”
林晚宁递给他一块异兽里脊，“切成零点三厘米厚的薄片。”
疾风拿起刀，一刀下去——肉泥。
“……这不是厨师培训，这是屠宰现场。”
夜幽点评。
“闭嘴！我再来！”
第二刀，还是肉泥。
第三刀，连案板都砍出了一道缝。
林晚宁默默把刀从疾风手里收走。
“你去外面巡逻。”
“可是……”
“巡逻。”
疾风夹着尾巴走了。
三个前食堂兵倒是上手很快，三天后基本掌握了预处理流程。
核心的精神力排酸还是得林晚宁自己来，但前后工序分担出去之后，她的工作量降了将近四成。
美食城第十天，重新开张。
这一次，她在门口加了一块新的牌子。
上面写着：“招工，待遇：三餐管饱每月三颗三级晶核。要求：四肢健全，服从管理，不偷吃。”
当天下午，排队应聘的人比排队吃饭的还长。
林晚宁站在二楼窗口看着楼下乌泱泱的人群，想起三个月前她在C区冷库搬罐头、被抢走最后一块黑面包的时候。
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