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第33章（第4页）
“行，我明白了，那价格。”
“房租你不用担心，我跟中介都说好了，他在咱的预算内推荐，你按自己的喜好看来。”
程易健把新公司的地址给了曲项。
新公司的名字也注册好了：神都优选一站式收纳搬家。
定位就是服务中产。
这名字起的大啊，好像还是钱志峰花钱请大师算出来的。
下午的几个小时，程易健就陪曲项在床上躺着，跟曲项闲聊。
“今晚吃什么餐厅？”
“鱼生，熟成鱼的鱼生。我在上海的时候顾叔带我去吃过一次，口感很特别，跟自助餐里的那种三文鱼不一样，可好吃了。我回来的时候查了一下，这是连锁店，咱这边也刚开了一家，带你去试试。”
程易健兴奋的跟曲项科普什么是熟成鱼。
简单来说，就是把活鱼宰杀后，放进特殊的熟成柜里面，隔几天后再吃，就会有独特的风味。
“我这次约了最好的位置，可以看大厨的活缔三杀表演。”
曲项不知道什么是熟成鱼，自己也从来不吃鱼生，但是程易健这么喜欢，他不介意陪他一块去试试。
晚高峰怕不好停车，两人特意没开车，打车到的店里。
领班小姐姐把两人领到预定好的位置上。
“主厨马上就到，一会就开始表演活缔，祝二位用餐愉快。”
不同于传统杀鱼的用棍棒敲打，这家店把熟成鱼的活缔三杀过程当做了表演的一部分。
借此来给食客们提供更多的情绪价值。
表演很快开始了。
主厨取来一条曲项也不认识的活鱼，应该是海鱼，因为颜色很漂亮。
第一步，脑缔
主厨用拇指抵住T型钢针的尾端，针头对准活鱼两眼间的凹陷处。
旁边助理的解说也适当的响起。
“鱼脑是痛觉中枢，也是鱼类肌肉紧张的开关。”
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