倍福文学

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第22章 忙碌的上午饮品制作手都抡冒烟了（第1页）

早餐over。

两人在料理台前默契地配合着，开始准备消暑的夏日饮品。

白瓷茶壶里，翠绿的茶叶在热水中舒展身姿，袅袅热气带着茶香在空气中萦绕。十分钟后，琥珀色的茶汤被缓缓滤出，在玻璃壶中流转着晶莹的光泽。

看着琥珀色的茶汤在玻璃壶中渐渐冷却，待温度适宜，便将它放进冰箱冷藏。

赵明哲站在院子的水池旁。

细白的盐粒在柠檬表皮上沙沙作响，一颗颗柠檬在他掌心转动，渐渐显露出鲜亮的明黄色，空气中弥漫着清新的柑橘香气。

另一边。

叶凡熟练地拿出小锅，把提前准备好等比例的白砂糖清水等等依次加入锅中，这个比例以制作方法都是按照前世在奶茶店学来的。

“呼——”

炉火点燃。

整个制作过程是很需要控制火候的，不能分神，他右手持木勺，左手调节火力，在大火加热的同时，持续搅拌，糖粒化作细密的气泡向上翻涌。

等到糖水沸腾后，转中小火，让水分略微蒸发，糖浆更浓稠。

随后他迅速加入事先挤好的柠檬汁，然后快速搅拌，糖浆慢慢呈现出完美的琥珀色。

最后将制作好的糖浆倒入大碗中，静置冷却。

“老叶，你那边什么情况啊！”

“我这边已经欧克咯，我先去泡茶了。”

“弄好了过来喝茶啊！”

赵明哲坐在客厅茶桌前，悠哉悠哉清洗着茶具，随后茶香随着热气袅袅升起。

作为闽南人，家家户户都离不开茶，只要有客人进门，第一件事就是先烧水泡茶。

两人在小时候总是见长辈坐在茶盘前、烫杯、洗茶、冲泡等等，一套动作行云流水，茶汤清凉，香气四溢。

耳濡目染之下，自然也就学会了泡茶喝茶，自然也都喜欢喝茶。

“你先喝，我马上过来。”

厨房里叶凡正在把熬好的糖浆倒进大碗里放凉。

做完顺手清理了灶台，这也是从母亲身上学到的，只要用了厨房就顺手擦一擦灶台。

来到客厅，一屁股坐在沙发上。

“先喝一杯，刚泡的。”

赵明哲推过来一杯茶。

茶！在中国人眼里可是好东西。

两人就这样坐在沙发上，慢慢品着清香的茶汤。

有时候不得不承认，喝茶真是一种雅致的生活状态，会让人处于一种很舒心的状态，因此也有一句话叫喝茶能陶冶情操。

滚烫的茶汤滑过舌尖，清香绵滑的滋味让人心神宁静，在这方寸茶席间，烦忧尽散，疲惫消融，唯余知己对坐的清欢。