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“老板,我觉得卖散货没什么问题。”
韩清昀开口,“你这个面包店平时卖得最好的,应该是那种大个头的列巴?”
“是啊。”
“那么,你的顾客群跟这位小姐的货并不重合。”
韩清昀说,“我给你一个建议,她拿多少你就卖多少。要知道,顾客看到不同的品种,会刺激他们的购物**。而你自己如果要添加品种的话,成本会提高不少。”
韩清昀替他分析,“甚至,如果有几天她们家面包不多,你就让她的面包断货也没事。”
路子星看看他,他怎么知道,有时候妈妈会索性不做呢?
韩清昀笑笑:猜的。
他继续说:“顾客习惯了过来淘面包,哪怕她们家的面包没有送过来,你的顾客也不会空手走,会顺便带点其他产品。提高了顾客的粘合度。你可以进一点小瓶装的果酱,便宜又方便,保质期也长。”
他环视了一下这个面包店:“你这个装修也有点时间了?什么时候打算重新弄一下。”
老板呆住:“先生,你搭卖个面包,还要我重新装修店面?”
“你有没有注意外面的人流量?”
韩清昀说,“刚才我替你看了一下,大概二十个人才会有两个走进来。这个吸引度太低了。你这个市口很不错,营业额完全应该翻两倍。”
老板本来应该觉得这个年轻人在信口雌黄,可是不知道为什么,他坐在那里,侃侃而谈的时候,就那么容易让人相信他。
韩清昀笑:“我想,装修毕竟也要十几万以上,不是个小价格。老板要多考虑才行。为什么不从添加几个小小的面包做起呢?”
从十几万一下子降落到几个面包,老板动摇了。
韩清昀端起咖啡:“你又不亏什么。”
老板点头:“小姑娘,这是你男朋友?要是这面包卖得好,我找他装修。”
路子星拘束了一下,还没开口。
韩清昀抢着说:“装修你不用找我,我不是做这一行的。”
他掏出一支笔,在点餐单上写下一个号码:“这是我助手的电话。如果你有装修意愿,我可以让他给你联系一个人,便宜又实用。”
老板接过号码,高兴地去里面和面忙碌去了。
“路小姐。”
韩清昀看着老板消失在了面包店的拱形红砖门里,继续跟子星说话。
“嗯?”
“你妈妈的情况,最好找个医生帮她看一看。”
“我知道,要找心理医生。可是一来妈妈不会答应去精神科的。二来我打听过价格了,很贵。一旦进入治疗,一期上万是起码的。”
“哦。”
韩清昀点头,掏出手机,“你把对我的屏蔽撤销。”
“啊,不好意思。”
子星把手机拿出来,把屏蔽给撤销了。
“我的电话也被拉黑了?”
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