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万方遒拿着筷子夹起肉片,放进了嘴里,咬下去,“熟了,咸香,咸香的。软嫩的,嚼起来一点儿不柴,不废牙,焦香浓郁。肉香混着酱油和葱姜蒜的味道,在嘴里慢慢化开。嗯……吃到边缘焦一点的地方,会脆脆的、香香的,像是小小的惊喜。每一口都是软中带韧,越嚼越有滋味。”
有些激动地说道:“我自己炒的耶!好吃。”
系统的机械音带着一丝苦笑,“至于这么激动吗?”
“我第一次炒肉片,成功了。”
万方遒一脸满足地看着它说道。
“别只顾着高兴了,先把蒜苗炒了。”
系统已经被磨的没脾气了,机械音没有丝毫的起伏了。
万方遒将切好的蒜苗段儿放进去,翻炒了几下。
“蒜苗嫩!翻炒两下就好了,微微变色,就盛出来吧!”
系统自动地教导,“生蒜苗还能吃呢!”
“那我也喜欢吃熟的,半生不熟的不好吃。”
万方遒继续翻炒着,蒜苗裹上肉汁,油亮亮的。
“好了!再炒就变色了,现在这样翠绿、翠绿的好看。”
系统忍不住催促道。
万方遒听话的将蒜苗炒肉片盛了出来,将铁锅用热水冲洗一遍放在炉灶上。
万方遒双手合十,放在脸颊一侧,“这是我炒的,真不可思议。”
“别顾影自怜了。”
系统没好气地说道:“锅干了,快点儿先放花椒,再倒素油。”
万方遒扔进了几粒花椒,紧接着倒入素油。
“等素油热了,先把花椒给捞出来。冒烟了,再放鸡蛋液。”
系统非常识趣地说道,自己还是主动吧!等她问了,油锅太热了,鸡蛋会炒糊的。
换言之,黄花菜都凉了。
随着蛋液倒进入,“刺啦……”
一声,蛋液迅地膨胀,万方遒手中的铲子拨开,剩余的蛋液快的鼓起来。
“将香椿炒鸡蛋,炒得两面金黄就好了。”
系统自觉地说道,忽然想起来,“你放盐了吗?蛋液里。”
“没放。”
万方遒想了想认真地说道:“没放,我确定。”
稍稍又放了几粒盐。
“翻炒两下好了,就装盘。”
系统看着金黄色的香椿炒鸡蛋。
“真香。”
万方遒吸溜着口水说道:“我迫不及待想吃了。”
弯腰看了下炉火,火苗小了很多,清洗了下锅,放入热水,一会儿洗碗。
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