倍福文学

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第281章 大冬天的最好能整个火锅（第1页）

这年月的冬天很冷。

虽比不上东三省那种大雪纷飞，万物皆能给你冻上的那种冷，但也能冷到零下一二十度，来一阵风能给人冻的直打哆嗦。

这四九城位置靠北，大白天的也暖和不到哪里去。

秋衣秋裤、毛衣毛裤、棉衣棉裤，把这些玩意全部给套身上也不怎么顶用，但凡在屋外待一段时间，就能把浑身上下给冻透。

就这种温度，万一晚上喝顿酒，回家途中摔倒睡着了，家人朋友没及时去找你，高低得给你冻个邦邦硬。

回头再让你给赔钱，那不亏大发了？

不过这种寒冷的天气也不是没优点，比如，北方人能提前享受到南方人享受不到的东西，那就是“大自然的天然冰箱”

。

北方的冬天，室外就是一个天然的大冰箱，自家弄个箱子、弄个缸放院子里，它就是天然小冰箱。

张物石去杂货店又买了一个大缸回来。

将大缸拾掇干净放在角院里，将缸摆在南边靠墙的位置，这地方阴冷且避阳，再给它盖上一个菜板，它就是一个天然的冰箱。

买的鸡鸭鱼肉，包的饺子，蒸的馒头等食材食物，这些都可以放缸里冻上，只要用盖子给它一盖，里面存的那些东西就可以保存很久，也不容易被啥动物叼走。

况且北方冬天经常下雪，他们家把角院的雪扫一扫，堆在大缸旁边，也能很好的维持缸内的低温。

有了这个天然冰箱，再加上家里有钱有肉也有菜，晚上俩人闲着没事，就切白菜和着肉一起包饺子。

他俩一包就是一篦帘，包好之后就放缸里冻上。

这天早上，张物石一边穿鞋子，一边对秦淮茹说到：“媳妇儿，晚上就别包饺子了，这两天我也吃够了。”

秦淮茹收拾着桌子，吐槽道：“你真行，谁让你闲着没事就让我包饺子，我也没想到有一天吃水饺都能吃腻了。”

“嘿，我这不想着咱们院里的缸不能白买了嘛。”

秦淮茹手拿抹布擦着桌子问道：“那晚上吃啥？我弄个白菜炖粉条子？”

张物石摇头:“这样，你今天把咱们家的铜锅子刷一刷，等晚上我下班回来，带着你去南边家吃铜锅子，我再去买一些肉。”

俩人把甘水胡同小院叫作“南边家”

。

“好啊，冬天了吃一顿浑身暖烘烘的，那咱得提前去南边家告诉爷奶一声吧？”

张物石穿好鞋子站起身，拿着棉袄往身上套：“我一会儿去一趟就行，这个你不用管。”