倍福文学

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第67章 仔细听有人在嚎（第1页）

站在前院跟邻居们聊了一会儿天，张物石便准备回屋做饭了。

“各位爷们你们聊着，我要回去做饭了。”

说完他拎着桶，打开自家的大门进了屋子。

“这屋里缺个女人就是不行。”

院儿里下班的老爷们回家擎等着饭好就行，他还得回家自己做饭。

从厨柜里拿出一个盆子，盆子里面是泡了一下午的玉米面。

今天中午出门钓鱼之前，他就做好了前期工作，晚上就用泡好的玉米面做玉米饼子。

从桶里拿出一条鲤鱼开始杀鱼，先用刀背给鱼敲晕，再去鳞去腮去内脏。

不一会儿，张物石就将一条鲤鱼给收拾了出来。

洗好鱼，他又掰了一块姜去皮，扒了一根葱，把它们洗净切好，就准备做饭。

灶台底下点火，把锅烧热。

家里这一坛子猪油还是他从土匪那里弄到的。

用铲子狠狠的挖一大块猪油，放进锅里化开。

等油热，再将洗干净的鲤鱼放进锅里，煎至一面金黄，就可以不粘锅的翻面了。

将鱼两面都煎熟，倒酱油上色，拿出下午刚开封的酒，倒几勺酒去腥，最后加水加姜开始炖鱼。

盖上锅盖，往灶台里多添两块木柴，他就开始揉制泡好的玉米面了。

完事揭开锅盖，用手把一团团玉米面糊在锅壁上，很快，烧热的锅壁上就挂了10个玉米面饼子。

盖上锅盖，张物石坐在灶台前继续添柴火。

很快的功夫，锅里炖鱼和糊饼子的香味就传了出来。

今晚，不知道有多少邻居要闻着鱼味下饭了。

闫埠贵家今晚也做鱼，他是准备钓鱼换钱补贴家用的，考虑到过些日子就要年了，鱼的价格会上涨，所以他这几天把钓到的鱼都拿回家养着了。

闫解成和闫解放这些日子天天守在水缸旁，就等着哪条鱼嗝屁呢。

不过闫大妈细心照顾，再加上冬天缸里鱼不容易养死，所以就绝了闫解成和闫解放吃大鱼的心思。

最近闫埠贵运气好，他还钓了不少小鱼，鱼小不好卖，最近闫家也是能经常吃到炖小鱼的。

闻着前院两家传来的鱼香味，众人纷纷散去。

回到后院的刘海中赶紧让他媳妇给自己炒两个鸡蛋，他是锻工，每天耗费的力气大，所以要时不时的吃鸡蛋补一补。

中院的易中海闻着前院的鱼味和后院的炒鸡蛋味，想了想，就让老伴把挂在厨房里的腊肉拿下来，让她切一块炒菜。

这年月，即便是全家老小饿肚子，也得让家里主劳力吃饱了。