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第508章 情满世界被老贾连累死的工友78（第1页）
第508章《情满》世界被老贾连累死的工友78
只不过往年，大家顶多炸些萝卜丸子和红薯丸子，肉丸子那是舍不得的，不过今年就不一样了。
今年托安慧的福，每次她上山回来都会低价卖给街坊一些肉，更别说院里人了，院里其他几家每次买了肉都会留下一些，就是为了这时候。
赵刚那边油锅一热，肉丸子的香味像开了闸的水一样涌出来，浓烈的、滚烫的、裹着葱姜蒜的荤香气，把院子里的寒气冲得七零八落。
虎头第一个闻到，从屋里窜出来，趴在赵刚家的门框上往里瞅，两只手扒着门板，下巴搁在胳膊上，鼻子一吸一吸的，像只闻到了肉味的小狗。
“赵爷爷！炸啥呢？”
“丸子！”
赵刚拎着长筷子翻着油锅里的丸子，金黄色的丸子在滚油里浮浮沉沉，表皮起了一层细密的泡泡，滋滋地响，“猪肉萝卜的，再炸一锅藕夹，一会儿出锅先给你们尝尝。”
虎头的眼睛一下子就亮了，转身就往回跑，跑到安慧跟前拽她的衣角：“爹！赵爷爷说一会儿给我们尝丸子！”
安慧正在水盆边洗萝卜，萝卜是师娘从地窖里搬上来的，一冬下来还脆生生的，一掰就断，汁水溢出清甜的味儿。
水凉得像刀子，她的手指头已经冻得发红发僵，但在水里泡久了反而感觉不出来了，她把萝卜洗干净，师娘在旁边把她洗好的萝卜擦成丝，一会炸丸子得用。
虎头凑过来，蹲在她旁边，小手伸出来想去碰水里的萝卜，指尖刚沾着水面，就像被烫了似的缩回来：“好凉好凉！”
他甩着手，皱起一张小脸，“爹你不冷吗？”
“冷啊。”
安慧把洗好的萝卜块放进盆里，“但咱不能光等着吃对不对？赵爷爷帮忙炸丸子，但我们得先把丸子做好啊。”
虎头想了想，又把手伸出来，这回没碰水，只是把手心贴在安慧冻得通红的手背上，他的小手暖乎乎的，像个小火炉。
安慧愣了一下，然后笑了，把手翻过来，轻轻握了握他的手指：“行了，去看着你两个弟弟，别让他们靠近油锅。”
虎头应了一声，转身跑走了，棉袄的下摆一甩一甩的，像条蓝色的小尾巴。
院子里热闹起来了，石头端着一小碟炸好的藕夹从赵刚家出来，碟子端得稳稳的，就怕藕夹掉出来。
毛头跟在他后头，他后面跟着猫，猫闻到炸藕夹的味儿一个劲儿往前凑，一边走一边“喵～喵～”
地叫。
石头走到台阶上，把碟子放在沿下的小板凳上，吹了吹烫红的手指，回头喊：“爹！赵叔让先尝尝味！还热乎着呢！”
藕夹炸得金黄酥脆，两片莲藕中间夹着肉馅，外面裹了一层薄薄的面糊，咬开的时候热气扑面，藕断丝连的，肉馅的鲜香和藕的清甜混在一起，在嘴里化开。
安慧咬了一口，又拿了一个递给师娘，师娘擦了擦手接过去，咬了一小口，抿着嘴嚼了嚼，点点头：“嗯，老赵这手艺，真是越来越地道了。”
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