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第二十四章 割麦签到（第1页）

许金蝉看了一眼已经烙好的饼，心里很不是滋味。她家比不得许有德家富庶，吃不起精细的麦粉，烙饼用的是粗粉加麸皮，也不知油煎后味道如何。

这般想着，她拿了一张饼放在案板上，手起刀落，把面饼切成巴掌大的小块，舀了一勺猪油，待猪油融化后，将饼块滑入锅中。

油锅里响起滋啦声，许金蝉从容地用锅铲轻轻按压，力求让每一块饼都贴紧锅底。随着温度攀升，饼面渐渐镀上一层均匀的金黄，猪油特有的丰腴香气弥漫了整个灶间。

许银蝉在一旁看得口水直流。

煎完饼，许金蝉用筷子夹起一块，递到许银蝉嘴边，“尝尝！”

许银蝉一口咬住，囫囵似的往嘴里塞。

许金蝉连忙提醒：“慢些吃，别烫着了。”

许银蝉压根听不进去，吃完后，眼睛亮晶晶的，“姐，好吃！”

听了这话，许金蝉又给她夹了一块，她却将饼一分为二，塞了半块到许金蝉嘴里。许金蝉尝了尝，粗面确实没有细面可口，但经油煎过，味道比刚烙出来时香的多。

吃完饼，许金蝉转身从橱柜里取出三枚鸡子，在碗沿轻轻一磕，金黄的鸡子液滑入碗中。

她用筷子将的鸡子液快速搅散，再顺着勺背缓缓淋入沸水中，锅里瞬间绽开一圈圈嫩黄的花边。接着放入香油和盐，最后再撒上一把翠绿的韭菜碎，香喷喷的韭菜鸡子羹就出锅了。

许银蝉连忙拿来盛汤水的瓮子，许金蝉将韭菜鸡子羹全部倒入瓮中，又将煎好的烙饼装了塞进篮子里，用布盖好。

做好这些，姐妹俩一人提篮子，一人提瓮，朝着自家麦地走去。

此时的麦地里，许木生正在奋力割麦，李氏跟在他身后，把割下来的麦子拢成堆，再用稻草扎成捆。她的脸被日头晒得通红，汗水顺着脸颊不停往下滴，她也顾不得擦，只专心的捆着麦束。

“爹，娘，用过朝食再割吧！”

许金蝉见父母累得都快直不起腰了，连忙招呼两人过来吃饭。

许木生和李氏如蒙大赦，丢下镰刀跑到树荫下。许金蝉和许银蝉已经将朝食拿了出来，看到金黄冒着香气的煎烙饼，许木生不由得咽了咽口水。

许金蝉将筷子递给他，“爹，您先吃。”

许木生没客气，接过筷子大吃起来。许金蝉又把筷子递给李氏，李氏的吃相要斯文的多，但也饿得狠了，吃饼的速度并不比许木生慢。

许金蝉与许银蝉不是很饿，一人吃了两块饼，喝了一碗鸡子羹就饱了，剩下的全部被许木生和李氏包圆。

吃饱喝足后，许木生与李氏歇了半刻钟，继续回地里割麦。

许金蝉和许银蝉也要去帮忙，李氏哪肯同意，“你们小姑娘家家的，皮肤娇嫩，别被晒坏了，快去树荫下待着。”

许金蝉没有听她的，还招呼许银蝉一起下地。李氏拗不过两个女儿，回家拿了两件旧衣裳，让许金蝉和许银蝉包在头上，只露出眼睛和鼻子。

许木生割麦，李氏捆麦，姐妹俩就将捆好的麦子抱到一边码成垛。

麦捆不重，但抱在怀里扎得慌。许金蝉抱了一会儿，麦芒扎着手臂，胳膊上很快就被扎出了一道道红印子，汗水一浸，火辣辣地疼。相比起来，许银蝉的情况就要好许多。