倍福文学

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第330章 玉英香传（第1页）

午后的阳光透过窗棂，洒在南山居的饭厅里。

欧阳华领着欧阳倩、欧阳明刚踏进家门，就见夫人梁如意正捧着一束雪白的花球看得出神，连他们回来都未察觉。

“这是什么？”

欧阳华凑近细看，“琼花？还是新得的宝石摆件？”

“什么宝石摆件？”

梁如意这才回过神，喜滋滋地把手中的珍珠花菜递过来：

“这是菜，能吃的！果果和青樱她们送来的，说是新种出来的菜，叫‘珍珠花菜’。你们瞧瞧，跟一朵珍珠攒成的花球多像！”

欧阳倩接过，轻轻抚摸那冰凉滑润的表面，惊叹道：“乍一看，真像一束珍珠花呢！这么精致，都不舍得吃了。”

“可我想吃，”

欧阳明眨巴着眼睛，“果果家的都是好吃的，这个肯定也好吃！”

欧阳华从女儿手中接过花菜，掂了掂分量，又凑近嗅了嗅：“还挺扎实。闻着是股子清新的蔬菜香，还真不是鲜花。”

他转向梁如意，眼中闪着跃跃欲试的光，“这要怎么烹制？我倒是想展示下手艺，总得有个思路。”

“你的手艺先留着，明儿来展示。”

梁如意笑着引他们到桌边，“今儿咱们吃现成的——林家人都做好送过来了。咱们先尝尝，算是抛砖引玉，你明儿复刻一份便是。”

桌上已摆好几样菜式：金黄酥脆的香煎花菜叠成小塔，干锅花菜在陶锅里冒着香气，一盘七彩花菜炒饭色泽诱人，还有一碟胖乎乎的花菜饺子。

欧阳明眼睛一亮，直奔香煎花菜而去。咬下一口，“咔嚓”

脆响，外酥里嫩，咸香满口。

“这个好吃！像零嘴！”

他几乎霸占了半盘。

欧阳倩起初还矜持，尝了一块后，眼睛也弯了起来——终究是半大孩子，逃不过“炸鸡”

的诱惑。

梁如意抿嘴笑道：“这个配茶配酒都适宜。”

欧阳华会意，温声道：“好，明儿晚上咱们做一盘，月下对酌。”

他自己则更爱那干锅花菜，夹起一块细细品味：“此物形似琼苞，质如脆玉，可称‘玉英菜’。这干锅做法锅气盛，香辣带劲，最宜下酒。”

“我倒觉得这花菜饺子别有一番滋味，”

梁如意尝了一个，赞道，“比粉丝馅儿更脆甜。花菜能中和肉馅的油腻，吃着清爽。”

一家人说说笑笑，不知不觉间，桌上已是光盘净碗。

梁如意望着空盘，忽然道：“明日我画幅《玉英图》，就挂在这饭厅。这般雅物，当留个念想。”

欧阳华颔首：“甚好。待我再琢磨几个做法，往后这‘玉英菜’，便是咱们南山居的常客了。”

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傍晚时分，林家老宅的饭厅里灯火通明。