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第63章熏鱼
王婶有些奇道:“我以为这熏鱼的做法跟我们老家熏腊肉的做法差不多。”
结果跟她想的不一样。
这熏鱼要先炸后腌。
宋月兰先熬出熏鱼要用的料汁,然后就开始炸鱼。
王婶和宋月兰把锅搬到院子里面炸鱼。
王婶感慨怪不得宋月兰做法好吃呢。
这么多油,用来炸东西,他们家平日里是舍不得,只有到了过年才能炸两回。
宋月兰将鱼放入锅中,反复炸了两遍,要足够的时间才能确保鱼被炸得熟透且酥脆。
鱼的颜色从原本的粉白色变成了诱人的金黄色。
院子里很快弥漫起了阵阵炸鱼的香气。
她用漏勺把炸好的鱼捞起来放在准备好的盘子上面。
随着宋月兰的动作,炸鱼出“沙沙”
声。
能够想象出这鱼炸的有多么酥脆。
宋月兰迫不及待地拿起一块炸鱼,递给了王婶,热情地说道:“婶子,您快尝尝,这鱼可香啦。”
王婶笑着接过炸鱼,轻轻咬了一口。
只听得“咔嚓”
一声,鱼肉在她的齿间碎裂开来,散出阵阵诱人的香气。
王婶不禁赞叹道:“哎呀,这鱼炸得真是太酥了。”
宋月兰自己也拿起一块炸鱼。
这鱼在炸之前,她特意用葱姜蒜和盐稍微调了一下味道。
虽然空口吃起来稍微有些淡,但只要在料汁里稍微浸泡一下,那味道就恰到好处了。
两人就这样一边吃着炸鱼,一边闲聊着。
不知不觉间,已经空口吃了好几块。
小黑似闻到了炸鱼的香味,它欢快地摇着尾巴。
从宋月兰的手里叼走炸鱼块,然后找了一处荫凉的地方,舒舒服服地趴着,慢慢享受这美味的食物。
这些日子以来,小黑的变化可真是太明显了。
自从来到京海后,它的伙食变得格外好,
宋月兰每次给它饭菜里都加了灵泉。
而那些灵泉对小黑的作用也是显而易见的。
它已经从一只半大的小狗,迅成长为一只成年狗狗的模样,身体也变得更加强壮有力了。
现在它看家护院都是一把好手,有陌生人来立刻就会提醒。
1v1HE季佳泽是我的小狗。宋婵x季佳泽...
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