倍福文学

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第564章 美食帝国是因为太饿吃出来的（第1页）

【广东的早茶，现在看起来特别丰盛】

【但他们是十三行破产的商人，用别人剩下的虾饺皮包着野菜充饥】

【还有叉烧包，是当年进城卖猪的人，把卖不掉的碎猪肉用腐乳汁腌了塞进面皮而得来】

弹幕：

“我们广东古代不像平原地区容易种植，所以我们先辈才会找各种吃不死的东西来吃。”

“古代广东真的和人间炼狱差不多。”

……

【东北的大乱炖，1931年难民们用冻土豆烂白菜和捡来的猪骨头炖煮而成】

【还有1942年河南那场大饥荒，河南人把榆树皮晒干磨成粉，混着观音土搓成面条】

【它就是烩面的前身】

【当时的河南人走到哪，榆树皮就扒到哪】

弹幕：

“河南为什么那么多汤？因为以前的食物少，把少量的食物做成汤汤水水，才能养活更多的人？”

“我们云南的先辈太不容易了，尝了那么多有毒的菌子，才挑出现在这些能吃的菌子。”

“沈阳为什么鸡架多，因为鸡架便宜，又有油水，多放点糖和醋，既能下饭又能补充体力。”

“山西为什么面那么多，还不是因为这样，矿工才能吃饱。”

“胡辣汤也是，家里有啥放啥，乱炖一锅就成了胡辣汤。”

“一半饥寒，一半是苦难。”

……

【还有魔芋，整株有毒】

【它的块茎含有大量的生物碱和神经酰胺】

【直接吃会出现舌头灼热、痛痒等症状】

【严重的甚至会致人死亡】

【可有人现通过研磨、蒸煮、浸泡等方式，它就能变成无毒的美食】

【还有云南的毒蘑菇，都有对应的祛毒程序】

【就连见手青都明了专用吃法】

弹幕：

“第1代老祖宗：见手青不能吃。第2代老祖宗：见手青应该能吃。第3代老祖宗：见手青可以这样吃。第n代老祖宗：见手青这样做才好吃。”