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陆茗收回视线。
他的茶已经烘干,装在白瓷罐里。
量很少,只有一小把,刚好够泡一壶。
工作人员把茶罐收走,编号,打乱顺序。
茶具摆开。六个白瓷盖碗,六个公道杯,几十个小茶杯。
泡茶师傅开始操作。
水沸,温杯,投茶,注水。
热气蒸腾。
茶香散开,六种不同的香气混在一起。
陆茗闻了闻。
他能分辨出哪一泡是自己的。
香气最高,带着果蜜甜,还有一丝只有急火快炒才会有的“火香”
。
茶汤倒出来,分到小杯里。
工作人员开始分发。
每人六个小杯,杯底贴着编号。
陆茗接过自己的那份,没急着喝,先看汤色。
一号,汤色黄绿,清澈。
二号,汤色偏黄,略浑。
三号……
他的目光停在五号杯上。
汤色是漂亮的浅金黄色,清澈透亮,像融化的琥珀。
杯底有细密的白毫悬浮,这是芽头丰富的标志。
他端起五号杯,没喝,先闻香。
香气扑鼻。
果香,蜜香,还有那种说不清道不明的“山野气”
。
这香气太熟悉了,熟悉得让他心脏发紧。
这是陆家的味道。
是他喝了二十二年,刻在骨子里的味道。
抿了一口。
茶汤入口,微烫。
滑过舌尖时,先是一丝极淡的涩感。然后涩感迅速化开,转为清甜。
甜味不腻,像山泉水里浸了野蜂蜜。
咽下去后,喉咙里泛起回甘,舌底生津。
好茶。
虽然工具简陋,虽然火候掌控不如前世精准,但这确确实实是陆家的茶。
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