倍福文学

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第88章 板栗饼（第2页）

现在才做的出来。

林蔚也是很识相的，先给沐云师傅送了一份点心，这才过来找柳卿儿了。

没想到自己的这位师妹，在厨艺一道颇有建树。

不只是羊肉串好吃，甚至糕点看着也不错？

柳卿儿有些期待的拿起玉箸，轻轻挑起一块。

饼身颇有些分量，却不显得厚重，玉箸触到饼皮时，能觉出细微的弹性，仿佛内里藏着柔软的云絮。

她低头轻嗅，除了板栗的甜糯香气，还隐约有股淡淡的桂花蜜味，许是揉面时加进去了。

柳卿儿研究了一会，才咬下一口。

然后睫毛轻轻的，颤了颤。

饼皮比想象中更软，入口先是糯米的绵密，咀嚼间又透出淡淡的麦香，不似酥皮那般掉渣，却多了几分温润的口感。

内里的栗泥更是绝妙，没有丝毫颗粒感，细得像上好的羊脂玉。

甜意来得舒缓，不似蜜糖般浓烈，只在舌尖慢慢散开，混着桂花的清馨。

竟让人想起幼时在山间尝过的野栗，带着自然的甜润。

柳卿儿暗自在心里赞叹，指尖又捻起饼边的糖霜，送入口中。

糖霜化得快，只留下一丝清甜，恰好中和了栗泥的绵密。

她又咬下一口糕点，这次特意含在口中慢慢品味。

饼皮的软、栗泥的糯、糖霜的甜，还有那若有若无的桂香，在舌尖交织成温润的滋味，暖得人心里都泛起柔软的涟漪。

对了，还有…

吃到一半时，柳卿儿忽然停下，指尖轻轻刮了刮饼皮内侧。

原来饼皮与栗泥之间，还夹着一层极薄的豆沙，只是颜色与栗泥相近，不仔细看竟发现不了。

那豆沙极细，甜意比栗泥更淡，却添了几分豆香，让整体的滋味更显丰富。

柳卿儿忍不住轻笑，真诚夸赞了起来：

“林师妹这板栗饼技艺精湛，富含巧思。

饼皮软而不塌，栗泥甜而不腻，连糖霜与豆沙都添得恰到好处，吃着真真让人觉得熨帖，像是秋夜里喝了碗温好的枣泥羹，让人倍感舒心。”

柳卿儿夸完，又捻起第二块，迫不及待的吃了起来。

真是不得不佩服林师妹的手艺啊。

也怪不得师傅，会把三灵根的林师妹收入门下了。

要是天天能吃到这等美食。

这谁又能忍得住呢？

话说，她刚才在想什么来着？

算了，不管了。

比起眼前的美食，应该是些不重要的小事。