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第60章 还钱(第1页)

第60章还钱

摆在余梦瑶眼前的,是她朝思暮想的红油抄手。

一股混合着红油香、花椒香和蒜泥香的气息,扑面而来。

瞬间勾起了她胃里的馋虫。

这味道太熟悉了,是刻在她骨子里的蜀地记忆。

比起温润柔和的赣江清汤。

蜀地抄手,多了几分热烈与张扬。

看那红彤彤的抄手!

裹满了亮闪闪的红油!

红油上面,撒着翠绿的葱花和雪白的蒜末,花椒粒沉在碗底,连汤都泛着诱人的红光。

光是看着,就让余梦瑶的口水忍不住往下咽。

她拿起筷子,迫不及待地夹起一只抄手。

这抄手的皮子比清汤厚不少,却依旧软滑有韧性。

裹着的肉馅鼓鼓囊囊,被红油浸透后,颜色愈发诱人。

一口咬下,红油的香辣率先在舌尖炸开。

紧接着,花椒的麻意慢慢散开,顺着舌尖往喉咙里窜。

却一点都不冲,反而带着恰到好处的后劲。

肉馅紧实弹嫩,咬开时还能尝到淡淡的姜末香,中和了油腻,让味道更有层次。

抄手皮吸饱了汤汁,每一口都带着浓郁的川味。

辣得过瘾,麻得爽快,却又不会让人觉得烧心,反而越吃越开胃。

“嘶——巴适!”

余梦瑶一边吸着气,一边飞快地嚼着。

额头上很快就渗出了细密的汗珠,却丝毫没有放慢速度。

她吃清汤时,还会稍稍品味。

可面对这碗红油抄手,骨子里的川味基因彻底被唤醒。

吃起来风风火火,筷子不停往嘴里送。

偶尔喝一口汤,香辣的味道顺着喉咙滑下去,也是爽利极了!

余梦瑶这次没有问问题。

但林蔚却主动解说起来:

“这红油都是我自己熬的,用的是蜀地的二荆条和菜籽油。

熬的时候还加了香料,应该还算地道。”

余梦瑶猛猛点头,竖起了大拇指。

含糊不清的说道:

“超鸡正宗的,超鸡好次!”

林蔚看着余梦瑶的吃相,心情愈发柔和了起来。

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