倍福文学

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第602章（第3页）

&esp;&esp;“是，老板。”

&esp;&esp;林紫川快速地点了点头，转身下了楼。

&esp;&esp;楼下，小雨拿着点餐平板，微笑着走到桌前：“几位晚上好，现在点餐吗？”

&esp;&esp;刘主任笑着把菜单推给李局长：“李哥，赵哥，柳记者，你们看看，想吃点什么？他们这儿的药膳挺有特色的。”

&esp;&esp;李局长接过菜单翻看着，目光沉稳地扫过菜品介绍和图片，最后停在“新品推荐”

上：“这个‘荷叶冬瓜薏米老鸭汤’，看起来不错，清热祛湿。来一例尝尝。”

&esp;&esp;他说话不急不缓，带着一股独特的腔调。

&esp;&esp;“好，老鸭汤一例。”

小雨记下。

&esp;&esp;周处长话不多，言简意赅：“一份乡土元气羹。”

他更关注餐厅的整体氛围和客流情况，目光不时扫向周围。

&esp;&esp;刘主任活跃着气氛：“柳记者，你看看想吃什么？他们这儿的‘天麻枸杞蒸鱼’也不错，清淡养生。”

&esp;&esp;柳青快速浏览着菜单，语气带着一贯的锋利：“药膳讲究配伍和功效，不是随便什么食材放一起就叫药膳。就先按李哥和赵哥点的来吧。另外，”

她合上菜单，看向小雨，“给我们加两个清炒时蔬，今天有什么新鲜的？”

&esp;&esp;这是他们来之前说好的，由柳记者先打头阵，试一试这家店的服务态度。

&esp;&esp;小雨保持微笑：“今天有本地农户送的有机包菜和生菜，都很新鲜。”

&esp;&esp;“那就一个手撕包菜，一个清炒生菜。”

柳青干脆地决定，然后看似随意地问，“你们这‘风物共生’体验区，那些食材溯源，是确有其事，还是营销概念？”

&esp;&esp;小雨心中微紧，但训练有素，从容应答：“记者老师，我们所有标注产地的食材，比如南山坡地的山药、青石镇的薏米，都是与当地农户或合作社直接签约采购，有据可查的。

&esp;&esp;苏总和陈厨定期会去产地考察。如果您有兴趣，餐后我可以拿一些产地的资料和照片给您看看。”

&esp;&esp;柳青不置可否地点点头，没再追问，但眼神中的审视并未减少。

&esp;&esp;点完餐，小雨礼貌退下。

&esp;&esp;刘主任笑着打圆场：“柳记者就是专业，问题一针见血。不过‘膳时记’在这方面确实做得比较扎实。”

&esp;&esp;李局长端起茶杯，慢悠悠地说：“现在做企业，尤其是餐饮，概念很重要，但根基还是产品和诚信。根基不牢，概念再花哨，也是空中楼阁。”

&esp;&esp;等待上菜的时间，几位领导低声交谈着，观察着餐厅的装修、客流、服务细节。柳青则拿出一个小本子，偶尔记录几句，或用手机拍一下环境细节。

&esp;&esp;很快，菜品陆续上桌。chapter1（）;