倍福文学

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第658章（第2页）

一股热流冲上眼眶，他赶紧用力眨了眨眼，把那股酸涩压了下去。

胸中被一种滚烫澎湃的情绪填满，那是对爷爷承诺的责任，是对眼前机会的珍视，也是对自己那份终于被认可的激动。

张柏深吸一口气，挺直了背脊抬起头，目光不再躲闪，而是直直地迎上张魏东的视线。

“张师傅，我会努力的！”

张魏东看着他眼中燃起的亮光，和那挺得笔直的腰杆，满意地地点了点头。

“行，有这个心气儿就行。”

张魏东拍了拍他的肩膀，鼓励道：“先把手头活干好。等老板那边有信儿了，咱们再说具体怎么弄。记住，甭管做什么，心静，手稳，料实，这三样，到啥时候都不能丢。”

“是，张师傅，我记住了。”

张柏再次点了点头。

......

几天后，在讨论会上，苏浩泽听完了钱子玉关于这次红豆糯米团子从发起到收到反馈的完整汇报，沉默了很久。

午后的阳光透过玻璃窗，在他沉思的侧脸上投下明明暗暗的光影。

最后他环视着在座的人一圈，缓缓开口：“念念不忘，必有回响。我们当初起这个名字，搞这个信箱，想的是帮人找回记忆里的那个味道，那个念想。我们觉得复刻和还原，就是最高的追求。”

他顿了顿，手指无意识地在桌面上轻轻敲击着，仿佛在斟酌每一个用词。

“但这次红豆糯米团子的事，让我想了很多。”

他抬起头，目光清亮，“或许我们一开始就想得有点……窄了。记忆里的味道，真的能被百分百复刻吗？每个人的记忆，都带着自己独有的情感滤镜、岁月包浆，甚至可能还有无意识的美化。

那位外婆做的红豆糯米团子，对乐乐来说可能不仅仅是一种具体的甜味或口感，更是无条件的接纳和安全感……所有这些混合成的感觉。”

他的目光扫过众人，落在了外面操作间里那个安静的身影上。“我们可能永远无法复制出和外婆手下一模一样的团子。但我们能不能，在理解这份安全是核心之后，抛开对一模一样的执着，用我们最干净的原料，最专注的双手，和最真诚的意愿，去重新创造一份能传递相似的东西？”

苏浩泽的语气变得更加恳切：“张柏这次在所有人都焦头烂额钻进技术牛角尖的时候，用他的手帮助我们找到了关键。他让我们看到，当制作者的心足够沉浸，足够尊重手中的食物和食物将要送达的人，是能够被感知的，是能够通过食物传递过去的。”

他身体微微前倾，看着每个人的眼睛：“这或许才是我们需要时刻牢记跟把握的。大家当初聚在这里做这件事，为的就是守护食物带来的美好情感吗？我们不是单纯的怀旧贩卖，而是用我们的手艺和心意，去理解和回应那些记忆背后真实的情感需求。”

苏浩泽顿了顿，看向已经走进来站在最后面的年轻人，继续开口说道：“这次的红豆糯米团子，抛开跟小朋友的特殊故事有关之外，其本身也是不少人童年时的回忆。软糯香甜，口感q弹中又带着一丝嚼劲。它本身也是一款很出色的点心。

我打算将它作为我们苏氏糕点铺线上的限量季节性新品推出，名字就叫红豆小圆子。不追求大批量，但要保证每一颗都带着我们做给乐乐时的那份心意和专注，让更多客人也能品尝到这份不一样的味道。”

这个消息让在座的人都认同地点了点头。

“张柏。”

苏浩泽突然喊的这一声，让张柏吓了一跳，也让其他正在参加会议的成员都把视线投向了这个年轻人。

张柏肩膀猛地一颤，不知所措地抬起头，脸上带着一丝茫然，眼神里也夹杂着明显的紧张，飞快地瞟了苏浩泽一眼，又迅速移开视线，盯着旁边桌面，就好像上面有什么宝贝似的。

“这次的事情，张师傅都详细跟我说了。”

苏浩泽看到张柏这样的反应没有丝毫的不悦，语气特意又放柔了几分：“从你对食材的处理，到制作时那种心无旁骛的状态，再到最后呈现出的效果……你做得非常好，远远超出了一个学徒的范畴，甚至超越了很多老师傅对手艺的理解。你不仅帮了李静和乐乐一个大忙，更重要的是你用你的行动，给我们整个团队，给做糕点的大家，上了很深刻的一课。”

这番直白的表扬，让张柏的耳朵以肉眼可见的速度红了。

他放在膝盖上的手攥紧了，指节微微发白，似乎对这样当众又直接的表扬感到极度不适。

“我知道你不太习惯站在人前，也不爱说话。”

苏浩泽放缓了语速，“没关系，苏氏看重的是手上和心里的真功夫。所以我有个决定。”

他环视了一圈在座的其他人，包括张魏东、钱子玉等核心成员，然后大声地宣布：“第一，为了奖励你这次为红豆糯米团子做出的关键贡献，也为了激励所有苏氏的成员，无论是老师傅还是学徒。只要用心钻研技术，精益求精，在苏氏就一定有大显身手的机会。我将以公司名义，给你个人发放一笔额外的技术贡献奖励分红。数额会参照核心研发人员的标准来定。”

这话一出，不仅是张柏猛地抬起了头，脸上露出难以置信的惊愕，连张魏东和钱子玉也交换了一个略带讶异的眼神。

学徒拿技术分红，别说在苏氏，就是在很多大型一点的糕点作坊也是从未有过的先例，更何况是参照核心人员的标准。