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以更优惠的价格向苏氏供应全线气泡水产品,并且苏氏享有优先试用花漾实验室研发出的最新口味汽水的权利。
作为交换,苏氏需要在每次使用新品汽水制作特色饮品并上架后,协助花漾完成一次宣传活动。
当然前提是这个宣传活动,双方能达成一致。
这无疑给了苏氏跟苏浩泽本人极大的尊重。
同时这也是一个双赢的合作。
苏氏能以更低成本和更快速度获得优质创新的饮品基底,而花漾则能借助苏氏日益扩大的影响力和“好吃、会吃”
的品牌调性,为他们的新品进行高效且精准的“美食化”
推广。
苏浩泽发了条消息过去:【鲁总,抱歉这么晚打扰。关于我们之前聊的合作,有关新品汽水的饮品已经有了明确的想法,后续配合新品汽水的宣传活动方案,您这边可以开始安排了。
另外我后天开始要跑其他城市的分店,行程比较紧,看明天是否方便抽个简短的时间先电话沟通一下?最好能在我出差前把大方向定下来。】
消息发出后没多久,鲁云涛几乎是秒回,显然也还在忙碌:
【苏老板太客气了!时间再紧,您的事也是优先的。我这边有几个初步想法,正想找您碰碰。明天上午十点您方便吗?我打给您进行个简短的电话沟通?】
【没问题,十点我准时等您电话。】苏浩泽回复道。
同样的话,他又发了一遍给牛奶品牌美嘉乐。
对方也是一样跟苏氏达成了长期的合作关系。
这次的两款新饮品都用到了他们的货作为原材料。
等收到了美嘉乐那边传来的回复之后,他放下了手机,长长地舒了一口气。
桌面上,还摊开着“一品麒麟豆腐”
的笔记和“膳时记”
项目的初步构思草案。
第382章苏氏新品,暖心又暖胃
第二天上午,苏浩泽站在“苏氏私人菜馆”
厨房里,空气中弥漫着熬煮板栗鸡汤的甜香与夫妻肺片的麻辣气息。
他面前是几位从各附近距离较近的分店抽调来的骨干厨师,正专注记录着他每一个动作。
“板栗鸡汤,精髓在于‘融’。”
苏浩泽的声音平稳清晰,他用长勺轻搅砂锅里的浅金色汤汁,“鸡的鲜,板栗的甜,红枣的润,要慢火熬到彼此不分,汤色澄澈但入口浓厚。差一分火候,则味隔,过一分火候,则板栗散形,汤色浑浊。”
来自梅州分店的年轻主厨小孙已经是第三次尝试失败。
他面前的汤色泽总略显深沉,入口的融合度也差了点意思。
苏浩泽走过去,接过他手中的勺,并未开口责备,而是示意他靠近继续看。
“你的火,心太急了。”
苏浩泽将灶火调至几乎看不见的文火状态,“你看,现在不是沸腾,而是让汤保持一个‘咕嘟’都嫌吵的安静状态。要用热度去‘煨’,去‘逼’,而不是用大火去‘煮’。时间,才是最好的调料。”
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