倍福文学

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第326章（第4页）

两人都开始享用起美食。

邵宇杰没有先去揭开装着文思豆腐的白瓷汤盅，而是用筷子夹了块回锅肉吃。

肉片炒制的很入味，盐味调的刚刚好

五花肉的肉香跟辣椒的辛香结合的很好。

刺激的舌尖上的味蕾，让人忍不住吃了一口还想继续第二口。

尤其拌着米饭一起更加美味。

三杯鸡里的鸡块裹着一层好看的糖色，颜色特别诱人，泛着晶莹的光泽。

咬下一口满满的都是鸡肉的鲜嫩跟红烧酱汁的咸香味。

味道特别好。

同样的红烧的酱汁浇在米饭上也是一绝。

两个菜都是很下饭的那种。

他一口回锅肉一口米饭，一口鸡肉又一口米饭。

很快就把面前的两份盒饭都给消灭干净了。

就剩下一份被装在白瓷汤盅里的文思豆腐还没有品尝。

一般人都习惯先喝汤后吃饭，而邵宇杰不一样。

他喜欢反着来，一定要先吃饭最后喝汤。

这样一顿饭才算圆满结束。

揭开汤盅的盖子，白汽缓缓飘散而出，一股鲜香的味道扑面而来。

汤色澄澈透亮.

豆腐丝、鸡丝、笋丝、火腿丝层层在汤水里散开。

一层又一层，好似花开。

丝丝缕缕，细如发丝。

邵宇杰从前也在大酒楼吃过饭，对于文思豆腐也有几分了解。

这道菜的做法并不算很难，但是特别考验刀工。

豆腐向来嫩滑，想要切成头发丝一样的细，特别费心费力。

容错率低，需要厨师细心耐心的去下刀。

当时他喝过的时候，对这道文思豆腐印象特别深。

如今看着面前这碗文思豆腐，只觉得苏氏的实力不容小觑。

竟然连这种需要复杂技艺的菜品都能做出来。

第一口汤滑入口中时，舌尖先触到的是豆腐丝，细到近乎消融，混着盐卤点化时的微咸。