倍福文学

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第325章（第1页）

把目光转向了旁边还没有打开的三杯鸡。

三杯鸡，因其烹饪时使用一杯米酒、一杯酱油和一杯黑麻油而得名。

他喝不了汤，吃鸡总行了吧。

揭开小砂锅的盖子，一阵阵的裹着麻油醇厚、酱油咸鲜跟米酒香的味道就一个劲地往鼻子里钻。

鸡块裹着琥珀色的糖衣，像是被浸染了一层蜜一般透亮。

蒜瓣炸至金黄如碎金，姜片微微蜷曲成一团，红椒圈散落在四周。

而翠色的小叶点缀在正中间。

汤汁浓稠，在光线的照射下凝成了一圈圈光泽围在砂锅边缘。

好看的不像是一道菜，更像是一件艺术品。

让人舍不得动手。

“好香的味道，有点像是坚果的香气，又有点像是上次老妈带过来的那种麻油香。”

薛华梅仔细地闻了闻味道，脸上露出了一丝不确定。

“管它什么香，好吃最重要。”

柳文博不怎么下厨，对于做菜什么的一窍不通。

你要是问他什么菜好吃，在哪个馆子。

还能说出个一二三。

你要是问他这道菜里放了什么，那就是一问三不知。

柳文博夹起一块鸡肉放进嘴里。

入口的那一瞬间就尝到了独属于米酒的清冽回甘，在舌尖仿佛一朵绽放的花。

而后是麻油的香气弥漫，带着淡淡地草本味。

等鸡肉被咬开，就能感受到酱油的咸鲜随着蒜香一同炸开。

鸡肉被炒的十分入味，油润而不腻。

“哇，这鸡肉好入味好嫩啊。”

柳鸣趁着自家老爸一个不注意，用筷子夹了三块鸡肉。

两块分给了自家妹妹跟老妈，一块塞进了自己的嘴里。

“臭小子。”

柳文博自然发现自己的面前的鸡肉少了几块，却也没有多说什么。

要是在计较下去，恐怕连自家妻子也要生气了。

“这个鸡肉确实不错，混着了酒香、肉香、酱油香还有麻油香。”

“而且这个上面一层琥珀色的酱汁滚进饭里，拌着吃味道也很好。”

话音刚落两只勺子同时落在了装着三杯鸡的小砂锅里。

父子俩对视了一眼，快速地舀起一勺汤汁就往大米饭上浇。