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第237章 制白糖仙夏四（第2页）

虽然经历过不少大风大雨，但清风老道还是不免有些紧张起来，捏着布袋的手是松了又紧，紧了又松。

别说君泽这小子说的白糖了，光是这红糖就足够珍贵的了。

在这样一个时代，哪怕是那些富贵人家的孩子，平时可能都没什么吃糖的机会。

这可不仅仅是一种嗜好品，更是被不少人家当做救命药的东西。

知道清风老道心中的担忧，君泽也是一把握住的清风老道的手，用力的点了点头。

“足够了，剩下的就交给我吧！咱们就在这破庙弄吗？”

听到君泽这话，清风老道这才把心口一直提着的那口气给吐了出来，整个人神色一下子疲惫了不少。

但好在其也知道这里不是个安全地方，便从布袋中取出一块木炭，在庙宇的墙壁上留下和云雀儿之间独有的暗号后，这才指着一旁的密林说道。

“此地不安全，你等会熬制白糖应该会产生不小的味道，咱们往里面走。”

大致猜到那墙上图案的意思，君泽也是没有多说什么，将庙中自己提前准备好的东西拿好，然后跟着老道就钻进了林子内。

按照君泽的要求，老道找了个隐秘安全的溪边，又扯来不少树枝藤蔓折腾，这才彻底没了力气，瘫坐在地上，目光看向君泽，准备看看他接下来的表演。

虽然系统给自己保证过，这个方法没有任何问题，但毕竟他也是第一次实操，外加被老道在一旁盯着，君泽也难免有些紧张。

他准备制取白糖的方法，自然是老祖宗流传下来，记载于天工开物中大名鼎鼎的黄泥水淋糖法。

深吸了一口气，君泽将此前提前收集好的黄泥放入陶碗中加入清水开始烧制，这一步是为了制取合适的黄泥水，高温消除黄泥里面的细菌。

在等待水烧开的过程，君泽下到一旁的小溪流中，拾取了一些拇指大小的贝壳丢进了炭火中烤制。

与原本的黄泥水淋糖法有些些许不同，为了提高制糖的效率，君泽在系统的建议下，增加了活性炭吸附脱色的步骤，同时往黄泥水中加入生石灰也能提高对色素的吸附性。

将烧制好的贝壳研磨好丢入黄泥水中，取上层混合液。

接着将红糖加水熬制，并将木炭用布包好丢入其中。

看着君泽如此败家的行为，清风老道说不心疼那自然是假的，但看着这小子一脸认真的模样，他也只能任其施展了。

当然更主要的是他身上的伤势还在隐隐作痛，老身子骨了，一坐下来就有些站不起来了。

熬制了好一会儿，中途又加了好几次水，见颜色确实变淡了一些，君泽这才将木炭取出，然后将红糖水重新熬干。

这个时候已经可以将重新熬制的糖块称为黄糖了，这肉眼上直观的变化也给清风老道增加了不少信心。

不过还未结束，君泽将稻草塞入漏斗之中，随后取下一块黄糖放在漏斗之中，下方放一个陶碗接住滴漏的黄泥水。

做好准备后，君泽开始用黄泥水反复浇淋黄糖。

没一会儿的功夫，一层白花花的糖霜就出现在黄糖之上，两人的呼吸都加重了几分，脸上难掩激动之色。

“这就是你说的白糖吗？”