倍福文学

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第95章 食材上的差距（第2页）

楚青在一旁说道。

魏天德叹了一口气，现在也只能祈祷会出现这样事情。

可是他心里明白，既然北村选择了河豚，他肯定是有把握的。

......

后厨当中。

北村拿起厨刀。

刀法凌厉。

处理河豚的速度，不亚于刚才秦昊。

几乎一瞬间，就将河豚处理干净，把其中一些含有毒素的部位剔除，保留了可使用的部位。

众人瞪大眼睛，想要知道北村要怎么处理这道河豚。

只见北村将手中厨刀递给了一旁的井上。

“去，将厨刀放进冰箱当中速冻！”

此话一出，直播间观众们为之一惊。

“速冻，难道北村是想用冻过的厨刀处理河豚。”

“他要干什么，冻过厨刀还能用吗？”

“或许有人不知道，可以参考一下，在大冬天冰天雪地当中，用舌头去舔室外的铁柱子。”

“冷冻过的厨刀的确可以最大程度的锁住河豚的鲜味，可是处理的难度就大大增加了。”

趁着厨刀被冰冻的时间，北村找来了一大块冰，开始进行雕刻。

一会的功夫，正方形的寒冰，被雕刻成了一座山峰的模样。

细细的观察，可以看出那山峰正是岛国的一座名山。

“他这是要做生鱼片。”

“看样子应该是的，要不然也不会准备冰山。”

“生鱼片的确可以发挥出，河豚最原始的鲜味，虽然的”

几分钟后被冻过的厨刀，被井上送到了北村的手中。

厨刀上结了一层白色的冰霜，向四周散发着寒气。

北村徒手接过了厨刀，眉头一皱露出了痛苦的表情，不过这种表情一闪而过此后再也没有出现过。

显然厨刀上的温度已经低出了人体所能接受的极限。

找了一块干净的砧板，北村炫技的时刻来临了。

他用棉布擦去了厨刀上的冰霜，然后开始对河豚进行处理。

唰！

手起刀落。