倍福文学

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第92章 那就开始这场对决吧（第2页）

“我们期待的厨艺大战，不会还没有开始就要结束了吧，我不能接受。”

井上宏和秦昊两人缓缓走到了灶台旁边。

“你要比什么？”

“做鱼，我岛国料理，做鱼是精髓，在处理鱼上我绝对能战胜你。”

“好吧，如你所愿。”

话音刚落，两人走向了后厨的鱼缸。

无比巨大的鱼缸，几乎占满了正面墙壁，里面鱼类品种繁多。

海里的，淡水里的，食肉的，食素的。

每一只鱼都品相极佳，全是上等的好鱼。

当秦昊答应对方的要求，要用鱼来对决的时候，魏天林不禁皱起了眉头。

要知道岛国四面环海，在哪里吃鱼是一种文化。

对于鱼的了解，从某种方面上，他们似乎有一种种族天赋。

在食材的选取上，秦昊一开始就落入了下风。

一旁站着的北村，听到秦昊和井下要做鱼，不免露出了一丝冷笑。

他的徒弟，他最为了解。

井上宏最擅长的就是做鱼，对于鱼类的烹饪手法已经到达了登峰造极的境界。

“秦昊你做了一个不是很好的选择，岛国料理对鱼的掌握，远远在你们华夏料理之上。”

“你真的懂华夏料理吗？“

回头看了北村一眼，秦昊缓缓继续说道。

“如果你觉得岛国料理对鱼这种食材了解在华夏料理之上，之能说明你根本还没有看透中华料理的本质。”

“中华料理做的不是菜，而是山川五岳的气魄，是梅竹兰菊的风骨，是酸甜苦辣的人生，是亲人朋友之间温馨，中华料理对食材的理解从来不局限于味道上。”

“每一道菜都有每一道菜的寓意。”

“就比如我今天做的这道菜。”

秦昊说着用抄网，从鱼缸当中捞出一条大鲤鱼。

大鲤鱼不断扑腾，甩动着红色的尾巴，嘴角的胡须宛如绸缎一般飘荡。

“红烧大鲤鱼！”

“红烧大鲤鱼又叫做鱼跃龙门，寓意为人生经过蜕变，进入一个崭新的阶段。。”

“是从古代传承道现在经过不知道多少时间，无数厨师的改良让这道菜成为了华夏料理的代表菜，每一道能传承到现代的菜肴，不知道注入了多少辈华夏厨师心血。”

“我们不仅仅只有八大菜系，我们有的是悠久传承和历史。”

此话一出烹饪协会的那些人沸腾了。

这些话太激动人心和振奋士气了。

经过前段时间的网络舆论，网上对于中华料理产生了不知道多少质疑和误解。

一些华夏人甚至觉得华夏料理是粗制滥造的菜系。

“说的好，让那些人都听听，这就是他们口中不堪的华夏料理。”

“华夏料理历史悠久，其实他们这些人能够理解的。”

“我们做的不是菜，而是一道道历史，还有美好的寓意。”

北村这是冷哼了一声。

什么寓意，什么历史。