倍福文学

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院里的周贤闻声抬眸，便瞧见雪里卿长身玉立门前，怀里抱着只老母鸡。

他起身惊喜：“你怎么来了？”

王阿奶挎着小竹篮，从哥儿后冒出来回道：“村里那些蠢闲的，在我院外来来回回烦得很，不如你这清净。二小子你不是说去山上赚钱，怎么在家……做酸菜？”

周贤低头看了眼自己面前摆的一只酸菜坛子，无奈叹了口气。

方才想起《淮南万毕术》中夏制冰的记录，法子简单，家中又正好有口老井能用，他便立即赶回家。

初中物理知识点：气压升高，水的冰点降低，夏制冰之法原理应该就是如此。

将沸水封入密闭的坛子里，迅速置入冰冷的井底。这时沸水迅速冷却，坛中气压降低，冰点便也随之生高，水不用零度亦可成冰。

周贤在三间破茅屋里转悠一圈，好不容易找出两只完好的酸菜坛子，于是打水生火，将沸水灌了进去。

为了确保密封性，他还专门削了个两个木头塞子，用它连着布堵住坛口，再用坛盖盖住，最后学着做酸菜那样用水封，三重保险。

两坛沸水终于完成，他用麻绳吊着往井里放第一坛的时候，死去的物理知识忽然再次冲入脑海，产生质疑。

坛子里那点气压改变，能提高0.1度冰点都悬，夏日井底再凉爽也在四度左右，怎么可能冻成冰？

想到这里，周贤蔫了。

老祖宗有孙子是真骗呐！

作者有话要说：

[比心]说明：原主周贤也发烧烧死了，所以他们一家其实真的绝户了。

[比心]注①：“取沸汤置瓮中，密以新缣，沈中三日可成冰”

出自《淮南万毕术》。

[比心]设定小tip之【行政级别】

中央（国都）—布政使司（省级）→府（省会）→州（市级）→县（县级）→里（300户一里长）→村

第5章

祖宗的便宜法子应当不成，想制冰还是得靠硝石，药材铺子500文一斤简直抢钱，这致富路应该是断了。

家里缺碟少碗，周贤听闻王阿奶的问话，觉得确实还不如腌坛子酸菜吃，无奈道：“腌菜也成。阿奶能教教我吗？我做的总容易坏，不好吃。”

其实他根本不会。

但这项手艺这里似乎人人都会，他如今也算土生土长，不好例外。

王阿奶点头答应，回头小心看了眼门口，把篮子推给他道：“你快拿着，别让人瞧见。”

周贤闻言好奇接过，掀开上面盖着这麻布瞧，正是他昨晚和今早拿去的番薯玉米，顶头帕子里还包了块麦芽糖。

男子弯眸笑了：“阿奶待我可真好，像亲阿奶一般。”

王阿奶骄傲地承了这句话。毕竟二小子根本没见过亲阿奶的面，阖村上下除了他那死去的爹娘，待周贤好的也就数她王小翠了。

这话说的一点都不过分！