倍福文学

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第310章 回去（第1页）

叶流云不仅做了炸鸡，他还做了林渊爱吃的叫花鸡。

以前林渊曾经在太阴圣地提过一次叫花鸡。

于是灵膳堂众多大厨们根据殿下的只言片语，他们迅速复原出花鸡的菜谱，还弄出了些新版本。

叶流云之前去灵膳堂学做菜，他也从大厨们那里学到了叫花鸡的做法。

“老大，这是我刚做好的叫花鸡。”

叶流云一边说着，他刚从炭火堆里扒出来叫花鸡。

叫花鸡的外面裹着层炭黑色的泥壳，像块从老灶膛里滚出来的粗陶疙瘩。

泥壳表面还沾着未燃尽的草灰，指尖碰一下，细碎的炭屑便簌簌往下掉。

太阴玉兔一看心想：

“这不是泥巴团子吗？还有用泥巴做鸡肉的？”

林渊看到叫花鸡眼睛一亮，他没想到炸鸡之后还有叫花鸡可以吃。

老叶这是做鸡的行家啊，这么短时间就搞出来两道菜肴。

至于羽族究竟是鸡鸭还是鸟雀，这个就当它们是鸡鸭好了。

叶流云敲开泥壳时，他当然不会让泥土脏了小姐的手，这种小事自然是他来做。

他捏住裂缝轻轻一掰，“咔嚓”

一声脆响，硬壳顺着纹路裂开。

裹在里头的荷叶瞬间冒出水汽，淡绿的叶边被热气烘得发焦，还沾着星星点点的泥末，倒比精心摆盘的菜肴多了几分野趣。

叶流云用术法清风咒将荷叶上的泥土去掉，再用净水咒洗涤干净。

当他撕开荷叶的瞬间，香气从荷叶之中飘出来。

先是荷叶的清苦混着糯米的甜香飘出来，紧接着，鸡肉的油润香气便冲破束缚，带着姜蒜的辛暖、八角的醇厚，在鼻尖绕着圈儿打转。

褪去泥壳与荷叶的鸡，表皮泛着琥珀色的油光，不是油炸的脆亮，是被热气焖出来的柔润，细瞧能看见皮下微微沁出的油珠。

顺着鸡腿的弧度慢慢往下滑，滴在垫着的荷叶上，晕开一小片浅黄的油痕。

鸡皮薄得像层半透明的膜，轻轻一扯就从肉上分离，边缘还沾着几粒提前塞进腹腔的干香菇碎，深褐的灵菇肉吸足了鸡汁，看着便油润润的。

叶流云拿出盘子装好叫花鸡，再摆上筷子递了过去。

林渊用筷子挑一块鸡腿肉放进嘴里，第一口先是鸡皮的柔滑，带着点荷叶的清甘，眨眼间底下的嫩肉便在舌尖化开。

肉质不是紧实的柴，是那种焖得恰到好处的软嫩，牙齿轻轻一抿，纤维就散成细缕，鲜美的汁水让人回味。

混着腹内塞的葱段与红枣碎，甜鲜里裹着一丝若有若无的辛香。

最妙的是靠近骨头的地方，肉丝里浸满了骨髓的油润。

咬下去时，带着点胶质的黏腻，却丝毫不觉得腻口，只觉得满口都是鸡肉最本真的鲜。