倍福文学

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第575章 糖油渣（第1页）

胡氏正弯腰收拾灶台上的东西，听见这话直起身来，脸上带着笑。

胡老太手里的火钳在炭灰里划了两道，像是在想怎么开口，过了一会儿才说：“当初定亲的时候，你大嫂她们都没来，我回去以后一直追着问，问人咋样，毕竟是县衙里的差爷，会不会看不上咱们，又或者怕阿清过去受委屈。”

她把火钳靠在灶台边上，抬起头来，“我当时跟他接触也不长，那天又忙，人又多，我也是就看了几眼，没说上什么话。今天再看，人确实不错，眼里有活，也没架子。最主要的是，人家跟阿清两情相悦，而且咱们阿清也是个有本事的人，一个人撑起那么大个铺子，这走出去了，那也是人人称赞的周掌柜。”

胡氏坐下来，在围裙上擦了擦手，回想起当时的事来，脸上的笑就没落下过，“原先我说给稷儿张罗亲事，她支支吾吾的，说让别张罗。当时我还寻思她是不想成亲呢，后来让黍宝一打探才知道，跟林奇互生好感了。”

她说着，把跟前一块掉下来的碎布头拾起来，搁在灶台边上，“林奇这孩子，我们之前接触过很多次，他来过村里好多次了。后来稷儿她们在县里开铺子，他也没少帮忙，租铺子、买铺子、请人等等，他也是帮着忙前忙后的。知道稷儿对他有好感，后来还特意让人再三打听，确定了没问题，咱们这才见面的。”

她说到这里，停顿了一下，声音低了几分，“他们兄弟姐妹几个，跟着我们罪没少受，好日子没过过。我跟他爹是没本事的，连让他们吃顿饱饭都做不到。还是黍宝，这一年多以来，咱们日子才好了起来。”

说到以前的日子，胡老太也叹了口气，手里拿着火钳，没有添柴，只是搁在膝上，“那时候家家户户都难，但是也没难成你们这样的，你跟春成都是勤快的人，按理不会这样，还不都是家里有个读书人拖的。”

提到周春怀，胡老太又把手里的火钳放下了，像是想起了什么，“话说，我今天看到他了，一直帮着忙前忙后的，话也不多，眼里有点活了。他媳妇也是，肉切得不咋样，但也开始肯干了，不像以前了。”

胡氏点了点头，把周春怀去赌坊的事情简略地说了一遍，语气平常，像是在说一件已经过去的事。

胡老太听完，沉默了一会儿，目光落在灶膛里渐渐暗下去的火星上，像是要透过那层灰烬看到更深处去，“若是人真改了，这教训就值，怕就怕这个钱花了，人不长记性。”

胡氏点了点头，没有接话，灶膛里的火星跳了一下，又暗下去了。

院子里，陈春花和王秀霞还在洗碗，水声哗啦哗啦的，在安静的傍晚格外清晰。

陈春花把最后一只碗码进竹筐里，甩了甩手上的水，又伸手在围裙上擦了擦，像是想起了什么有意思的事，“今天跟着小林来那个后生真不错，人也爽朗，喝酒也不扭捏，说话也大方，也就是我家没闺女，不然我都想把闺女嫁给他了。”

王秀霞也在擦手，把抹布搭在盆沿上，她点了点头，“是不错，人爽朗，没架子，眼里有活。跟你家春仁他们聊得有来有回的，喝酒也是，豪气得很。”

她叹了口气，把擦干的手伸出来看了看，“我家倒是有闺女，可惜就是年纪小了点。”

陈春花把碗筐端起来，放进灶房门口，回头朝院子里看了一眼，又压低了声音：“也不知道那后生定亲了没，若是没有，我看村里不少人家的闺女，怕是都要动心思了。”

王秀霞也笑了，说：“那可不，这后生要是没定亲，怕是明天就有人上门来打听了。”

两人说着笑着，把盆里的脏水泼到院角的树根下，又把盆倒扣在墙根，王秀霞弯腰把放在墙角的菜刀拿起来，准备回家了。

胡氏从灶房门口探出半个身子，喊住了她们，“着啥急啊，先别走，进来烤烤火。我这猪油渣刚出锅，过来吃点糖油渣。”

她说着，侧身让了让，灶房里的火光照在她脸上，暖融融的。

陈春花和王秀霞对视了一眼，脚步已经转了方向。

“这饭刚吃完，这会子还在嗓子眼呢，又吃啊？”

糖油渣，这一年也就能吃上这么一次，新鲜刚出锅的油渣，还带着滚烫的油温，撒上一层雪白的糖。

一口下去，糖在牙齿间咯吱咯吱地响，油渣脆脆的，咬破的一瞬间还会爆出一点油星，又香又甜，和撒盐的吃法完全不一样——盐是咸香脆，糖是甜香脆，各有各的好。

胡氏端了一碗油渣出来，碗里油渣堆得冒尖，面上撒了一层白糖，在灯光下泛着细碎的光，热气裹着糖粒的甜香和油渣的焦香，直往人的鼻孔里钻。

她还拿了两双筷子递过去，“来，都尝尝，我这油渣刚出锅呢，趁热吃，凉了就软了，不脆了。”