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第462章 青椒火腿炒菌子（第1页）

当天晚上，周家的饭桌上，主角就是菌子。

一大盆菌子汤摆在桌子正中间，汤色清亮，飘着几片嫩绿的葱花，菌子在汤里沉沉浮浮，褐红色的伞盖吸饱了汤汁，看着就鲜。

旁边是一盘青椒火腿炒菌子，火腿是去年冬天腌的，肥瘦相间，切成薄片，和青椒、菌子一起爆炒，火腿的咸香和菌子的鲜甜混在一起，油亮亮的，冒着热气。

还有一大碗菌子炒饭，米饭粒粒分明，菌子切碎了拌在里面，每一口都能嚼到菌子的鲜味。

周漾夹了一筷子炒菌子，放进嘴里嚼了两口，眼睛眯起来了，“嗯，鲜！比肉还香！”

胡氏也尝了一口，点点头，“这场雨下得好，菌子长得旺，反正这两天也没啥事儿，有空咱们就多上山捡捡。吃不完的就晒干了放起来，冬天也没啥菜，到时候拿出来饭桌上也能添个菜。”

周春成扒了口菌子炒饭，嚼了嚼，咽下去，说道：“黍宝喜欢进山就让她去吧，我们去把番茄地里倒了的架子扶一下，这不扶不行。全倒地上，番茄挨着地，太阳一晒，水汽一蒸发，番茄就烫坏了。倒地上的话品相也不好，番茄上容易粘上叶子，这估摸着还能摘个两到三茬呢，还是扶一下吧。”

胡氏点点头，给他碗里又添了勺汤，“成啊，咱们俩去扶就行，黍宝喜欢捡菌子让她去，多捡点。到时候给稷儿送点去，还有林家那边，人家搬到了县里，这一没地二不靠山的，想吃点啥酸酸辣辣的都要掏钱买，咱们有的话就给她们家带点过去。”

让她去捡菌子？

周漾那自然是乐见其成。

这场雨过后，紧接着就是太阳暴晒。

山里的菌子像是一下子醒了一样，一夜之间全冒出来了。

这个季节，别的菌子已经没有了，只剩下火炭菌了，但火炭菌味道也格外鲜美。

因此，村里家家户户都出动了，大人忙地里的活，小孩子就上山去捡菌子。

捡得多的，晒干了储存起来，捡得少的也没事儿，添个菜也是好的，何乐而不为呢。

就这样捡了两天，周家院子里已经晒满了菌子。

簸箕、竹筛、草席，能铺开的东西全用上了，密密麻麻摆了一院子。

菌子一朵一朵地摊开，在太阳底下晒着，褐红色的菌盖晒得微微卷边，颜色深了些，香气却更浓了。

周漾负责捡，杨一朵在家慢慢地清洗，用热水烫一下，再一朵一朵地摆在簸箕里晒起来。

这天傍晚，周漾回来得比较晚。

胡氏和周春成从番茄地里回来好一会儿了，灶房里的饭菜已经热了一遍，就等着她回来动筷子。

周春成坐在火塘边喝茶，胡氏站在院门口张望了好几回。

远远地，看见周漾背着背篓从村道上走过来，步子有些慢，像是走不动了。

胡氏迎了上去，接过她的背篓，往里头一看，满满一背篓菌子，水灵灵的，挤在一起，有些开伞了，伞盖平平地摊着，有些还半开着。

“今天咋回来得这么晚？捡不到了？”

胡氏问。

周漾一屁股坐在院门口的石墩上，抹了把汗，脸晒得红扑扑的，头发被树枝钩得毛毛躁躁，上面还挂着几片树叶和蜘蛛网。

她喘了口气，说：“我们下午出发得晚，加上跑的地方又有点远，就回来晚了。你瞅瞅这菌子，还没人捡，都开伞了。”

最近菌子多，大家都在附近捡，那边山远，还没人跑到远处去。