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第237章 三月二十宜嫁娶（第2页）

李氏摆了摆手催促着她快去。

听到她要住两天，胡氏也笑了，“嗳，成！你有啥事儿就喊稷儿，黍宝那丫头，忙着捣鼓鸭子呢，估摸着没得空。”

他们这边办酒席，一般头天就得把用到的猪牛羊，鸡鸭那些给处理好，像小酥肉那些，就得提前炸好，第二天直接下锅炖就行。

所以第二天能不能顺利吃上饭，就得看头天准备得咋样了。

而周漾，也在腌制她的鸭子，这烤鸭她得亲力亲为，要自己盯着，今天腌制好，明天直接现烤，刚出炉的鸭子，味道最好。

炸酥肉要用的肉已经切好了，胡氏把买来的鸡蛋拿了出来，又拿了一些提前磨好的豌豆粉，他们这边，没有请大厨的说法。

一般就是村里人来帮忙，总有那么几个手艺好的，办酒席就会专门请他们过来掌勺。

炸了小酥肉，又把八宝饭给蒸好，也到了吃晚饭的时间。

虽然还不到正儿八经的正客天，但来帮忙的人也不少，拢一拢也坐了有四桌，像王秀霞他丈夫，腿脚不便就没来，但胡氏还是盛了饭菜出来，让她送回去给他。

陈春花的公公婆婆，本来是不来的，也被周漾喊过来了。

晚饭吃的是糙米饭加小麦面馃，小麦面馃跟玉米打的又不一样，口感会更好一些。

菜就是一盆豌豆尖小酥肉汤，一碗凉拌萝卜丝，一碗白片肉，肉里加了苤菜根跟草果那些，煮得耙耙的，一抿就化，有白片肉自然少不了面糊菜。

白片肉用来裹面糊菜最是好吃，这两个菜也被他们称为姊妹菜。

头天都这样，就随便对付两口，真正的好菜还得是正客那天，晌午那顿饭，他们也叫八大碗。

也是主菜最硬的一顿饭，少了哪顿都行，唯独这顿饭不行。

大家吃好饭也没急着回去，就坐在火塘边上烤火，唠嗑。

三月二十，晴，宜嫁娶。

天刚蒙蒙亮，周家的天井里已经人声鼎沸了，都是来帮忙的人，大火塘烧着，油灯点着，天井里的桌子旁站满了切菜的人，有节奏的切菜声，谈笑声从院子里传出来，不用进去都晓得，热闹得紧。

再看屋里，已经打扫得干干净净的，大红喜字贴满了窗棂门楣，周家一众人都换上了新衣服，处处都透着喜气。

大门口的空地上，临时垒起的几口大灶上火烧得正旺，锅里沸水翻涌，热气腾腾的。

妇人们洗菜、切菜、煮饭、掌勺的，分工明确，周漾也把她的“炉子”

升起来了，她那个缸，一次性可烤不了这么多，好在家里缸多，她又搬了两个出来霍霍，三个缸一起烤，一次性就能出炉了。

周漾穿着一身新衣裳，头发梳得整整齐齐的，还插了一根银簪子，戴了一对银丁香耳环。

烤鸭以后的路顺不顺，就得看今天了，她忙着生火，李氏起得晚了些，出来就看到她这烟熏火燎的，“黍宝，你这干啥呢？”

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