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想到菜园子里的薄荷,周漾想吃狼牙土豆了。
胡氏看了她一眼,“那你自己来弄。”
周漾掐了一把薄荷,几根小葱,来了几张荆芥叶,荆芥有着特殊香味,她们这边管它叫撵山苟,若是眼睛里进了东西,丢一颗它的籽籽进去,就能把东西撵出来。
她也不知道这个说法是咋来的,但她娘他们就是这么做的,也不知道什么原理,还真有用。
周春成他们回来得挺快,抓了两条鱼,挖了一大把折耳根,周一方还扛了一捆柴。
周老爷子他们来得也挺快,一家人整整齐齐的,一个没落,周贤武兄弟俩还一人背了一背篓凉粉草。
周贤梅她们姊妹仨提了一篮子菌子,是刚捡的白荞面菌。
她们人到了,但饭还没熟,周老爷子周老太跟周春成坐在火塘边唠嗑,周一方就陪在旁边,跟两个老人说着外面的事儿。
周春燕带着三个女儿在院子里帮着洗凉粉草,周贤武两兄弟也没闲着,帮着打下手。
一时之间,周家小院热闹极了。
“二姑,阿梅,别洗了,过来吃饭了。”
周漾把桌子拉出来,喊了院子里还在干活的几人。
周贤武最有眼力见,看到她搬桌子,立马起身,手上有水在屁股上胡乱擦了几下,“我来我来,漾漾姐,搬哪里去?”
“放天井里,灶房坐不下。”
周漾指了指扫干净的天井道。
周老爷子他们四个,周春燕家娘母四个,加上他们家六个,就是十四个人,一桌坐不下,索性把两张桌子拼起来,一家人坐天井里宽宽松松的吃。
晚饭很丰盛,主食是玉米面加小麦面蒸的馒头,颜色有点黄,但很宣软。
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稻花鱼用的红烧,浓油赤酱的,上面撒了一把葱花点缀,看着就诱人。
一碗烧辣椒拌水豆豉,一碗辣椒炒肉,再加上一碗过油肉,一碗炒青菜,最后的重头戏是狼牙土豆。
周漾做的,锅里放一点点油,把洋芋条煎黄,捞出来以后加入盐巴、酱油、一丢丢木瓜醋,丢两串青花椒、孜然粉、白芝麻。
加一点蒜末,一把薄荷,几张荆芥叶,多多的折耳根,拌匀后就可以吃了。
胡氏见没汤,就拿自家的豌豆粉出来,煮了一锅豆浆,只需要加盐跟花椒就行,丢的是青花椒,又麻又香的。
周漾做的多,一大盆洋芋放在桌子中间,六菜一汤,摆了满满一桌子,还有好几个肉菜,看得人眼花缭乱的。
满鼻尖都是香味,一时之间却是不知道该先吃哪一个。
当然,周贤武就没这个问题,他率先夹了一筷子狼牙土豆,“我试试这个洋芋,闻着就香得很。”
洋芋外皮微焦,里面却是面面的,加上裹了各种香料,好吃得让人想舔鼻尖。
“这是漾漾姐做的吧?”
周贤武吃得格外满足。
“你咋知道的?”
周漾抬眉,眼里带着惊讶。
见大家都看他,周贤武挺了挺胸脯,“大娘跟阿奶一样,只会水煮跟火烧,清清姐会煎洋芋片,还是你教的,我估摸着,这么新的吃法,估计也就只有你能想得出来了。”
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