倍福文学

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第84章 长期合作（第1页）

“这凉粉，也叫仙人冻，掌柜可以吊井里，凉粉口感会更冰凉，或者往里加些冰沙也成，量要少，盘要大，最好再雕点花样，这样不仅好吃还美观。”

“这凉粉里，加了一味仙人草，仙人草是一味药材，有清热消暑的功效，这点掌柜的可以让大夫看看，他们可以尝得出来。”

“这样一来，不管是摆盘、卖相、口感还是功效，想来都会胜过市面上大多数饮品。”

随着周漾每说一条，他眼睛就亮起一分，按她所说，周漾的一碗，他可以分成两碗来卖，一百八十碗变三百六十碗。

一碗卖十文，那就是三两多银子，刨去成本，那也有三两银子啊。

这光一个饮品，一天就能卖这么多，等等，还不止。

他们茶楼人流量远不止如此，每天谈生意的人来来往往，除此之外还有那些学子也喜欢在这里附庸风雅，后面还有一个园林，那些夫人小姐的也喜欢在这里聚会。

一天三百多碗压根就不够啊！

他越想，心跳得就越快，随后努力平静下来，稳住稳住，先试试看客人反响如何，若是可以，这饮品倒是可以长期卖。

小姑娘也是实在人，也可以考虑长期合作。

就这几句话的功夫，余少程脑子里却闪过了许许多多的念头。

当然最后都被他按下了。

“小姑娘你实在，老夫也不会让你们吃亏，这样，也到饭点了，不如吃点点心喝两杯茶？”

“那就多谢老掌柜了。”

周漾从善如流应了下来。

余少程让人把凉粉搬走，按周漾说的，请了大夫查看，确定了像她说的，确实加了药，有清热消暑的功效后，立马让人弄了些简单的花样，摆盘淋上糖水，再一一送到包间里。

“客人，这是我们楼里的新品，仙人冻，里面加了一味药，有清热消暑之效，免费送与大家尝尝，有什么不妥之处，还请大家帮忙提一提建议。”

余少程会来事儿，弄好了以后就每桌免费送一碗。

当然他的碗小得很，弄上花样，淋上糖水，看起来就精致起来了。

很快，他就得到了反响，几乎每桌都要了凉粉，少的一桌两三碗，多的七八碗。

一下子凉粉就去了一半，就这还光是楼里的人呢，后面园林里的夫人小姐那些还没去送呢。

余少程让底下的人去送，而他则是过来见周漾。

周漾跟周舟已经喝了一壶茶，吃了两盘点心了，当然，其中一盘被她偷摸打包了，想带回去给胡氏还有她姐尝尝。

“哎呀，怠慢了，怠慢了。”

余少程一进门就开始赔不是。

周漾看着他脸上的笑，那褶子都堆一起了，她就知道，这凉粉，只怕是被推出去了。

“这是五百四十文，你数数。”

余少程麻利结了钱，随后开始问道：“小姑娘，不知道你们家这凉粉，一天能做多少？”

周漾抬头看向他，“掌柜需要多少？”

“一天三百碗！”

周漾点头，“没问题，掌柜若是需要增加数量，提前告知就成。”

“量这么大，你们是，现做吧？”

量上来了，余少程担心太多了做不过来，他们提前做的话会不新鲜。

“掌柜的多虑了，”

周漾笑着安抚道：“我们家的凉粉都是每天卯时起来现做的，绝对不会过夜。”

听她这样说，余少程也就放心了，“那不知每天何时能送到？我们这边开楼时间会有点早。”

卯时开始做，她们家人多，做凉粉差不多也就半个时辰，沉淀再用半个时辰，忙完也就是辰时初（7：00）。