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“呀?这么快就晒好了?”
周清看着天井里挂着的一溜溜蕨菜,眼里有几分惊讶。
“昂!”
周漾下巴抬高了些,把盆里的水倒菜地里,“大毛哥二毛哥他们帮着一起晒了,可不就快嘛。”
“我去喂鸡,把鸡赶出去了咱们再去栽菜。”
姐妹俩得先把周母安排的活给做了,这才能去做饭,有空余时间的话才能玩一会儿。
昨晚她光顾着看毛豆腐,胡氏说的菜秧啊螺啊啥的,她都没注意到。
周清把桶拎出来,抓了一大把螺,开始慢慢敲,周漾这才看清楚了,这不是山坑螺吗?
山坑螺图片来源与百度
山坑螺与一般的螺不太一样,它是那种细长的圆锥形,肉质肥美,若是咽喉肿痛,用山坑螺炒紫苏有清热解毒的功效。
不管是煲汤辣炒还是紫苏螺,味道都靓得很,周漾直勾勾的盯着那一桶螺,心想:这喂鸡是不是有点可惜啊?
天天野菜、玉米糁糁,咸菜的吃,要不换个口味试试?
她舔了舔嘴唇,“阿姐,这么多螺呢,要不咱们捞一些出来炒了吃?”
周清瞪大了眼睛,眼里满是不可思议,“你忘了?咱们吃过螺啊,肉少就算了,一咬一嘴泥沙,还腥得很。”
周漾:“……”
好吧,她确实一下子没想起来,不过且容她狡辩一下。
“那个螺跟这个螺不一样啊,这个生活在溪里,水质好,咱们捞的那个是田里的,死水,泥土多。”
周清愣了一下,“是这样吗?”
“是的,是的,肯定是这样的。”
周漾连连点头。
最后,在她死磨硬泡之下,挑了一盆大的出来,放在一旁吐沙。
小的就敲一敲,丢给鸡吃。
她们家一共养了五只鸡,一只公鸡,三只下蛋鸡,还有一个在抱窝的。
胡云喜挑了几个好的种蛋给它孵上了。
喂完螺姐妹俩就把鸡赶出院子外面,让它们自己去找吃的,等傍晚了再去赶回来关上,当然,关之前还会再喂一些野菜,就剁碎了拌点米糠给它们。
鸡可是家里重要的收入来源,它生的蛋,卖了去买点针头线脑还有盐啥的完全够用。
“走,栽菜去。”
周清背着背篓,又拎了一点灶灰,而周漾则是负责拿锄头。
天井里的菜地基本上已经种满了,两人现在要去的是屋后面,那里还有一小块菜地。
里面种了几棵玉米,这是给大家吃嫩玉米的,所以种的时间就比较早,此时已经通花了,想来用不了几天就能吃了。
旁边种了一小片韭菜跟藠头,藠头是去年中秋过后种的,再有两天,等辣椒红了就可以挖了,到时候可以腌藠头鲊吃。
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