倍福文学

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第11章 大毛二毛洋芋（第3页）

大毛今年二十二，去年刚娶媳妇，今年他媳妇就生了一个大“胖”

小子，家里老的老，小的小，都是要吃饭的。

天旱，地里的庄稼也不晓得能不能捞得到吃，没法子，昨天周一方说了一下自己想法，想去找活干，大毛就说让带上他一个。

二毛是他弟弟，跟周一方同岁，家里穷啊，攒了那么多的钱也就只够大毛娶媳妇，而且还是拖到了二十多，二毛也就顾不上了。

听到有伴儿，胡云喜也就不担心了，“那我给你拿点钱吧，你带着，以防万一，若是饿了赶不回来，那就在镇上吃点。”

都说穷家富路，不管远近，钱得带上。

“要不了这么多，我拿五文就行，”

周一方没拿太多，就接了五文钱，随后对着周清道：“二妹，你先给我烧两个洋芋，或者贴两个玉米饼子，我带着路上吃。”

在镇上吃饭？周一方从来没想过，那镇上的东西成贵了，一碗面，汤汤水水的，也不实诚，就卖个十文钱，而且还是素的，压根吃不饱，在他看来，纯浪费钱。

“诶，我晓得了。”

周清应了一声，去篮子里摸了两个洋芋出来，放火塘的余灰里埋上。

用灶灰先埋上，再盖上一层红彤彤的火炭，这样洋芋熟得特别的快。

这洋芋，也算是主食之一，但刚传播起来没多久，她们家也才种了两年。

第一年，朝廷给发的种子，安排人下来教她们怎么种，这些东西，一来没见过，二来没吃过，不少人都不敢试。

都怕糟蹋了土地，而周春成，在听说产量高以后，二话没说，拨了一亩地出来试种，在那时候，胆子算是闷（大）的了。

毕竟别人家就拿两三分地试一试，他直接试了一亩，当然，收获还挺让人意外的。

虽然第一年经验不足，但它亩产也达到了六百多斤，这可是一个惊人的数字。

在那个玉米亩产1到2石，小麦亩产0.5到0.8石，水稻亩产1.5到2.5石的时代，亩产六百多斤，还是在没有种植经验的情况下，真的是让人大吃一惊。

最主要的是口感好，还饱腹，不管是煮着吃还是烧着吃，都特别好吃。

周家就尤为喜欢把洋芋烧熟了一分为二，然后中间夹上水豆豉，薄荷叶子那些，吃起来香得没边了。

——

ps：物价我都是用的明清时期的，水稻玉米小麦那些农作物的亩产也是查了资料，用的是清朝的（严谨吧？快夸我！！！）

那时候的稻谷一石大约是92到一百斤，两石大米差不多也就是180到200斤左右，出米率是分之60到70，两石稻谷也就是110到140斤大米（亩产）

小麦比较重，一石是135到140斤左右，0.7石差不多就是95到一百

玉米跟小麦差不多一样重，1.5石差不多就是200到210斤（亩产）

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