倍福文学

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第278章 黄金配比（第1页）

天还没亮，研中心那间临时改建的实验室里，灯光再次亮起。

苏晚晴穿上了崭新的白大褂，把头一丝不苟地盘在脑后。

她看着台面上那一堆干瘪的罗汉果，深吸一口气，拿起小锤子，轻轻敲碎了果壳。

“啪。”

果壳裂开，露出里面褐色的果瓤。

她没有急着投料，而是拿出天平，精确到毫克，将果瓤、金银花、夏枯草和甘草一一称重。

不能急，林大哥说了，这是科学，不是炖汤。

多一克少一克，出来的味道就是天壤之别。

林啸推门进来时，手里拎着两份早餐。

他看到苏晚晴正盯着烧杯里的液体呆，眉头紧锁，手里的玻璃棒有一下没一下地搅动着。

“卡住了？”

林啸放下包子，走到她身边。

“颜色对了，但是……”

苏晚晴用滴管吸了一点液体，滴在试纸上，“口感还是有问题。罗汉果虽然甜，但那种甜味太……太闷了，喝多了会腻，而且掩盖不住夏枯草的苦味。”

林啸端起烧杯，抿了一小口。

确实。

入口很甜，但那种甜像是糊在嗓子眼里，不清爽。

而且后味苦，像是喝了一碗熬坏了的中药。

这种东西，如果当作药卖还行，当作饮料卖给年轻人，没人会买单。

“温度。”

林啸放下烧杯，看着那个正在加热的酒精灯。

“罗汉果里的甜苷，在高温下容易分解变质。我们一直用煮沸的方法提取，是不是……太粗暴了？”

苏晚晴愣了一下，手中的玻璃棒停住了。

对啊，我是学医的，怎么忘了这个？

有些药性是怕高温的。

可是，如果不煮沸，怎么提取有效成分？

“用温浸。”

林啸关掉了酒精灯。

“把温度控制在六十度，延长浸泡时间。或者……”