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傲慢与偏见3（第1页）
先后接待了2o多户人家女主人的回访，卢卡斯一家在此地的社交活动终于可以进入下一个阶段。
“妈妈，我们这个星期三要邀请班纳特一家，还有黑尔先生一家举办一个小型晚宴。
那我们要不要再邀请一下菲利普斯夫妇，听说这位菲利普斯先生跟班纳特先生是连襟。”
已经被赋予管家重任的夏洛特，在一本正经的跟凯瑟琳讨论举办小型家庭晚宴的计划。
实在是这个时代的许多礼节和习俗都太麻烦，有时候为了安排那些琐事，就要浪费凯瑟琳几个小时的时间。
正好夏落特已经从女校毕业，现在让她上手管家，也算是让这个女儿熟悉一下成为一名合格的绅士夫人需要承担哪些责任。
给自己找了这么一个借口，凯瑟琳非常理所当然的就当起了甩手掌柜。
这会难得看到大女儿找自己请教问题，凯瑟琳放下手里的小说，笑着问：“哦，我亲爱的夏洛特，你是怎么考虑的？”
夏洛特坐在妈妈身旁，说出她的想法，“按照道理，我们跟附近所有体面人家全都互相拜访过。
接下来就应该邀请一两户邻居，来家里举办一场小型晚宴，算是进一步交流。
我选了班纳特先生一家，因为他是这里最大的乡绅。选择黑尔先生一家，也是因为他是这里教区的牧师。”
安排的很好，凯瑟琳笑着点头，用眼神鼓励夏洛特继续。
得到鼓励，夏洛特接着说：“要是再加上菲利普斯先生一家，会不会第一次举办晚宴请的客人太多了。”
凯瑟琳如今十分适应自己的身份，就连对待孩子们的态度也受了这边风气的影响。
那就是对着孩子天天说爱，再使劲的夸夸夸。
“哦，我亲爱的，你考虑的非常周到。我倒是觉得你在宾客名单上，可以加上菲利普罗斯夫妻。
他们家没有孩子，多上夫妻两个并不是多麻烦。
而且有这对夫妻在场，他们还可以帮助调节气氛，毕竟菲利普斯夫妇跟班纳特夫妇是亲戚。
这些人就足够了，宾客不能再多。毕竟是我们家搬过来的第一次请客，不好太张扬。”
夏洛特点头表示明白，接着又商量起晚宴的菜单。
第一道正餐
大麦蔬菜浓汤、烤羊腿配辣根酱汁、水煮鸡肉配白奶油酱汁、冷腌火腿、烤鳟鱼配黄油柠檬酱汁、禽肉馅热派、炖胡萝卜与欧洲防风草、焖球芽甘蓝
第二道正餐
白烩小牛肉、烤山鹑、油醋蔬菜沙拉、苹果猪肉派、香草奶油布丁、红醋栗果挞
餐后甜点
花果果冻、牛奶冻、杏仁小脆饼干、当季鲜果苹果、梨、蜜渍干果、混合坚果、奶酪
酒水
女士饮用
雪莉酒、马德拉、甜花果利口酒
男士佐餐葡萄酒
红、白佐餐葡萄酒、波特酒
客厅晚间饮品
红茶、咖啡、热果酒
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