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慕容康知道串串好吃,但他却没有想到串串店的生意会这么好。
从上午十一点开始,一直到晚上十一点,除了下午三四点没有坐满,其他时间店里都是满客。
而且大家在得知店里还卖火锅底料时,好多人都花钱买了一包回去,有些客人为了能免费拿到火锅底料,硬是吃了五块钱的菜!
别看串串上面穿着的东西不多,但一个人也就能吃上几十串,那些说能吃一两百串的,基本都属于眼大肚皮小。
晚上打烊后一算账,今天串串店收入将近两千块,五百包火锅底料卖出去三百多包,也有一百多块的收入。
虽然今天是开张,很多人都来捧场,但就算打个三折,营业额也过了六百,以前他负责经营隆盛酒楼的时候,生意好的时候一天也就这么多营业额。
更让他惊讶的是利润。
两千块的营业额,净利润竟然过了一千五百块,绝对是他见过的利润最大的生意!
他觉得他还是小看了串串的受欢迎程度和利润,或者说小看了沈薇的主意。
要是能够开十几二十个分店的话,那也能算得上一番事业,还不会比经营家里的生意差!
想到这里,他甚至有点兴奋,脑子里已经开始计划开分店的事了,而此时此刻的街对面,梁远河也在做着跟他同样的事。
今天他的火锅店生意那叫一个火爆,从开门到现在客人都没断过,毕竟这是正宗的山城火锅,在他的记忆里,就没有不受欢迎的时候。
刚才他清点了一下营业额,已经过了两千块,而利润则过了一千!
之前开自助餐厅的时候,生意最好那几天也能有这个收入,但自助餐厅多累人啊,又要炒菜什么的。
但火锅就不一样,把食材切好就行,客人自己在锅里煮,这样就轻松简单多了,服务员都能少请两个。
如果每天都能赚一千块,那只需要半个月,就能把所有本钱都赚回来!
所以开分店,势在必行!
第二天一大早,梁远河天不亮就去把食材买回了店里,然后去驻地请了假,就准备去找新门面,为开分店做准备。
不过在这之前,他觉得还是有必要去拜访一下齐先生,于是他去供销社买了一些糖,又去路边的小店买了两包香烟,来到了齐先生的小摊。
结果还没来得及坐下,齐先生就乐呵呵地道:“大兄弟,恭喜恭喜啊!”
在齐先生面前,梁远河是不会嘚瑟的,装模作样地道:“齐先生,您要恭喜我什么啊?”
“当然是恭喜你生意兴隆,赚了大钱啊!”
“哦?您知道了?”
梁远河问。
“不用知道,”
齐先生道,“我老远就看到你红光满面,就知道你的店昨天生意肯定很火。”
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