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就在梁远河焦头烂额时,付师傅这边也忙碌起来,虽然没有太多的人在等位置,可客人像鱼儿游水一样络绎不绝,反正店里就没有空座。
沈薇今天也是掐着饭点过来的,见店里客人是满的,便知道自己的判断没错。
虽然只是快餐,但用料和厨师的技术却是顶级的,做出来的大锅菜也算得上是美味了。
而不管是哪个年代,人们对美食几乎都没有什么抵抗力。
“隔壁生意看起来也不错啊。”
沈薇道,“还有这么多人排队。”
“沈老板,这你就不知道了。”
付师傅乐呵呵地道,“听说这些人都排两个多小时了,现在还没有轮上呢。”
“为啥?”
沈薇问。
“我让人去问了一下,好像今天来的那些人都学聪明了,不再是吃饱了就走,而是慢慢吃,专挑好的吃。”
付师傅道,“吃饱了就歇会,肚子空了再继续吃。估计这第一波客人,不到三四点就没人出来,外面这些人有得等了。”
沈薇摇了摇头,她就知道会变成这样。
自助餐的点子确实很好,能吸引很多客人,但现在还不是时候啊。
现在的人们太能吃了,手里还没什么钱。
所以价格收便宜点,就会变成现在这个样子,价格收贵一点,眼根儿就不会有这么好的生意。
梁远河跟上次开早餐店一样,只看到了好处,而没看到坏处,到头来估计又是个关门大吉的结局。
这就叫一根筋变成两头堵了!
“付师傅,”
沈薇道,“你看那些人等了这么久,肚子估计也早就饿坏了,不如你让两个服务员去推销一下,让他们来咱们这边吃快餐?”
付师傅眼睛一亮,这是个好主意啊!
现在他好像明白,沈为什么要让他多准备点菜了,原来她早就算到这一点了!
别说这抢客人的事儿,他爱干。
“你们还愣着干什么,赶紧去啊!把那边的客人都争取过来!”
几个服务员也早就有这心思了,立即跑出去开始拉人。那些等得实在不耐烦的客人,也早就被这边的香味引得肚子咕咕叫,现在有人来叫吃饭,而且还说是川菜,价格也很便宜,好多人当场就忍不住,放弃了吃自助餐的打算。
”
刚才有人说了,里面那些人要迟到三四点,还有人要吃了晚饭才出来呢,我们估计是等不上了。”
“拖时间就不说了,我还听说他们只吃荤菜,而且是上一盆吃一盆,那等我们再进去的时候,还有荤菜吃吗?”
“肯定是没有了啊!”
所以大家今天还是吃快餐吧,自助餐下次来吃,还得来早点才行。
于是越来越多的人开始转向了老张川菜馆,看得梁远河额头上青筋直冒。
这些都是被自助餐吸引来的客人,结果都便宜了沈薇,这让他心里怎么好受?
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