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饭饭蹲在溪边看着五虎退剖鱼,他也想插手,但被制止了。
烛台切光忠把那两条大鱼剖开以后用筷子撑开,挂在回廊下晾起来,其余的小鱼则交给五虎退。
他要去料理那些不大不小的鱼,腌制以后才能用来烤。
五虎退仔仔细细地用小刀划开小鱼的肚子,去除内脏以后从中间切断脊骨铺平,这样可以更方便晒干……他本来觉得这种处理食材的画面有些血腥,但小孩似乎毫不抵触。
“退哥,放这里!”
饭饭热情地把笸箩转了一圈,将还没有摆上小鱼的部分转到五虎退面前。
五虎退默默把处理好的小鱼在水盆里洗掉残余的血水和鳞片,摆了上去。
不但不抵触,甚至有点跃跃欲试。
一条一条的小鱼与两条大鱼都被处理成平摊开的鱼片,鱼身上固定用的木签被棉线连接着,一串串挂在回廊下随风摇摆。
“要多久才能晒干呀?”
饭饭问。
五虎退把木盆挨个在水里洗干净,闻言想了想说,“嗯……可以去问问烛台切先生?”
“好!”
小孩兴高采烈。
等五虎退反应过来,眼前已经没了孩子的踪影。
烛台切光忠将腌制好的鱼一条条穿在木签上——这些木签是一期一振刚削的。
把穿好的鱼摆放在盘子里,门边传来响动,他回过头就看见了一个矮矮的小家伙,哒哒跑到他跟前,扯了扯他的衣摆。
“呃——烛台切先生?”
饭饭仰着头看他,学着五虎退的措辞,“鱼干要晒多久啊?”
随着他的动作,额发散开些许,也让烛台切光忠看清了小孩左脸的疤痕。
“烛台切先生?叔叔?”
饭饭不依不饶地喊。
“……啊。”
烛台切光忠回过神,“最近天气很好,小鱼的话……大概3-5天吧,大鱼需要10天左右,如果接下来的几天都是晴天的话。”
“晴天……”
饭饭念叨了两句便把时间抛到脑后,扒着灶台边缘踮起脚尖去看盘子里穿的鱼,“鱼可以烤了吗?”
“可以了,但是……”
烛台切光忠道,很有先见之明地端起盘子,让小孩伸出的爪子落了空,“让一期或者退过来拿,还有火石。”
饭饭有些不服气,跳着去够他手里端的盘子,“给我就可以……”
“不可以。”
烛台切光忠把盘子又举高了些。
这下小孩彻底够不着了,努力半天一无所获,只好嘟囔着出门去找人。
烛台切光忠重新把盘子放在灶台上,将腌鱼的盆里剩下的野葱和梅碎控去水分后铺在鱼表面上。
一起烤会更加美味一些。
端着洗干净的一叠木盆从庭院回来的五虎退被小孩拽着衣角一路拖到厨房,对烛台切光忠歉意地笑笑,“那个……烛台切先生,饭饭想要烤鱼。”
将木盆摆到厨房角落以后,五虎退成功拿到了小孩心心念念的装着鱼的盘子。
“退哥有打火机吗?”
饭饭凑在五虎退身旁说悄悄话,目光时不时瞥一眼正打扫厨房的太刀青年。
“打火机?”
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