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谢兰担忧道:“可是万一被人家举报了,或者被查到,那个时候该怎么办?”
“不会的,你看咱的店被他们影响得没什么生意,只有用这个方法,最快最能见效。”
谢兰被说动了,她也没有什么好办法,便叮嘱道:“那你可千万要小心,把这个东西收好,不要让其他人知道。”
“放心吧,我把它打成粉,再加入调料中。”
何超拿下了两个罂粟壳,把其余的又包好,打成粉后,放到了汤里和菜里。
眼下实在没有办法,店刚装修完,要搬也不是时候。
这一招果然奏效,没过几天,他的生意就慢慢好起来了。
来过的客人,不但回头了,还带新的朋友来。
看着每天的收入一点一点上涨,谢兰再也不说反对的话,算是默许了。
而何超每次操作,都把厨房所有人支出去,偷偷进行。
半个月以后,何超的店里天天爆满,甚至一度超过了对面的饭店。
张晓琼眼见客流一点点流失,她留意了将近一周,发现对面的客人越来越多,本该来他们店里吃饭的客人,全都跑了过去。
难道是自己做的菜口味退步了?
根本不符合常理,她心里一直很疑惑,就算店里那两个学徒已经掌勺了,可做菜的火候,跟自己还差一截呢。
为了搞清楚对面到底为什么火,张晓琼让人悄悄去买了一份他们家的菜。
菜拿回来,她看了看颜色,也就一般,闻着味道也没有什么特别的,吃了两口,只觉得味道还行,跟自己店里的菜有一些差距,但并不是很大,怎么这些人突然都愿意去他们那里了?
张晓琼又让另外几个厨师都尝一尝聚客来的菜,一个个都拿着筷子试了几下,都觉得菜品很普通,也没有多好吃,纷纷想不通差距在哪里。
张晓琼只能把午饭后的时间用来开会,对厨师和服务员进行培训,加强服务,大堂经理也补充了几句管理要求。
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何超的生意越来越好,两口子都挂着笑脸,胆子也越来越大,做什么菜都用上那东西。
看着每天的营业额,谢兰只是后悔没有早点这么干,可能每天都没事,早就放下戒备心。
尤其是对面饭店的客人开始慢慢变少,他们店里更是所有桌子都爆满。
来这里吃饭的客人也感觉到奇怪,总觉得其他饭店的菜,没有何超这边的好吃。
张晓琼虽然疑惑,但没有往别的地方去想。
趁着休息,她上大街上溜达了一会,来到小吃摊前,摆摊的大爷问道:“要不要来一碗混沌,证你吃了下次还来,我这是独特配方,谁吃谁上瘾。”
张晓琼自然是摇了摇头,笑着道:“有那么神奇吗?”
作为一名厨子,她知道众口难调,哪怕菜做得再好吃,也有人会挑剔。
大爷道:“哎,你别不信,你也尝一个,我免费送你一碗,你要是下次不来,那就算了,你要下次来,再把这份的钱付上。”
张晓琼道:“那行,我给你钱,我倒要尝一下这馄饨到底有什么不同。”
她付了钱,尝了一口,心里暗道:也就那样啊,没什么特别的。
大爷哈哈一笑:“你吃完以后再说吧,我这东西,可是从别人手里买过来的配方,好吃得很呢。”
张晓琼半信半疑,把那年糕吃完,回到店里,她好像觉得,刚才那味道虽然一般,但是回味起来倒还挺难忘的,还真想着再来一碗。
她心里纳闷,不知道那大爷用了什么配方,要是店里的师傅炒菜也能用这个配方,那该多好。
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