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第962章 软得能掐出水来（第1页）
他把整块蹄花直接送进小碟里，筷子轻轻一搅，骨头早就在汤里泡酥了，肉块“哗啦”
一下全掉进酱汁里——软得能掐出水来！
庞日峰一看就忍不住点头，夹起一大坨连皮带筋的肉，狠狠裹满红油酱料，盖在热米饭上，一勺挖下去塞进嘴里。
第一口是滑溜溜的胶质，像果冻似的在舌尖化开；紧接着辣味“轰”
地冲上来，又麻又烫，直往嗓子眼钻！庞日峰早有准备，没被呛住，可嘴唇立马红得像涂了口红，脑门也沁出一层细汗。
他抽张纸抹了把额头，笑着朝后厨喊了声：“大姐！”
大姐立马小跑过来，急急忙忙问：
“庞大师，咋啦？菜不合适？还是缺啥您直说！”
庞日峰摆摆手，笑呵呵道：
“麻烦再给我一碗新蘸料、一瓶香醋，另外……再上一份蹄花儿！”
大姐愣了一下，但没多问，马上应声：“好嘞！您稍等哈！”
直播弹幕立刻炸了锅——
【啊？这是要动手改配方了？】
【庞大师盯上这碟蘸料了？】
【我馋哭了，求同款！】
【清炖蹄花不就图个原汁原味？加醋干啥？】
不光网友懵，郎湘婷也歪着头看他：“宝贝，这蘸料有啥毛病？”
庞日峰夹起一块蹄花吹了吹，慢悠悠说：
“大姐这蹄花炖得真扎实！汤清亮不浑，蹄子一点腥气都没有，还加了点牛奶提香，撒的葱花也脆生生的，汤底喝着顺口又暖胃。”
“蘸料也够地道——红油香得勾人，辣椒够劲，还现切的小葱段，又麻又鲜，没半点糊味。”
郎湘婷更纳闷了：“那你还折腾它干啥？”
庞日峰笑了笑：“正因为它样样都好，硬凑一块反而拧巴了。”
他顿了顿，看她眨眨眼，补了一句：“就好比，给你一张脸——眼睛是巩俐的，鼻子是刘亦菲的，嘴巴是周冬雨的……最后拼出来，未必好看，对吧？”
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