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奶奶还是她记忆中的样子,六十来岁,微胖,围着那条洗得发白的蓝布围裙,脸上带着笑。她看着蔡文珍,嘴唇动了动,说了一句话:
“文珍,你做得对。这东西,不该留。”
蔡文珍想说什么,可奶奶摆摆手,转身走进雾里,消失不见。
醒来时,她发现自己脸上全是泪。
正月十六,蔡文珍离开了柳溪村。
临走前,她做了一件事:把那张配方烧了。纸烧成灰,被风吹散,飘得到处都是。那些字,那些名字,那些秘密,都变成了灰,再也找不到了。
她站在村口,回头看了一眼。
晨雾里,柳溪村静静地卧在山坳里,炊烟袅袅升起,和往常一样。后山那片乱葬岗,已经被雾气遮住了,什么也看不见。
可她知道,那些人在那儿。奶奶也在那儿。
她转身,继续往前走。
坐上回上海的班车时,她突然想起一个问题:奶奶为什么要传给她这个?为什么临终前要告诉她灶台底下有东西?
也许奶奶知道,只有她,才会做出正确的选择。
班车开动,载着她离开柳溪村,离开后山那片乱葬岗,离开那些再也不会出现的味道。窗外的田野飞快地后退,阳光照进来,暖洋洋的。
她闭上眼睛,耳边似乎还响着那个声音——
谢谢你。
那是奶奶的声音,也是陈家阿婆的声音,也是张屠户的声音,也是王寡妇的声音,也是所有那些人的声音。混在一起,汇成一句话,在她心里回荡。
回到上海后,蔡文珍继续在餐厅工作。
她还是做菜,还是研究味道,可再也不追求那种“让人忘不了”
的极致了。她做的菜,平淡,朴实,有家常的味道,有生活的味道。
有人问她:“蔡师傅,你做的菜怎么跟以前不一样了?”
她笑笑,说:“味道这东西,够吃就行。太好的味道,吃了会想家。”
那人不懂,她也懒得解释。
只有她自己知道,最好的味道,不是用别人的“气”
调出来的,是用自己的心做出来的。
腊月二十八那天,她接到堂哥的电话。
“文珍,清明回来上坟吗?”
她想了想,说:“回。”
挂了电话,她站在窗边,看着窗外灰蒙蒙的天。远处那些高楼大厦像一排排沉默的墓碑,可她知道,真正的墓碑在几百公里外的后山上,那里埋着她的奶奶,埋着那些被取走“气”
的人,也埋着那个永远消失的秘密。
她摸了摸兜里,那里有一个小小的布袋,装着一撮后山的土。
那是她离开时带的。
奶奶说,无论走多远,都要记得回家的路。
她记得。
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