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秦钰晴是可以装聋作哑,但她不想这样,把人累坏逼走,对她不划算。
林子笑了一下:“之前确实有点累,这次换了家伙什,我们再试两天。”
“秦姐这两天订购猪蹄的比较多,每天都是十斤起订,打探了一下,好像是什么宾馆,眼下他们也没谈长期订购的事。”
秦钰晴想了一下:“再看几天吧,像这种宾馆应该都有自己的后厨,他们应该是买回去试味道。”
林子想到之前陈哥的辣椒酱也是这样,有人买回去想自己调配,说白了就是模仿偷配方。
“秦姐,咱们就没办法吗?”
秦钰晴笑,他还有其他的做法,眼下不适合拿出来:“暂时这样吧,反正他们来,咱们也挣钱,你们就按照正常卤制,别弄太多。”
林子笑:“问的人太多,总怕不够。”
秦钰晴想到上一世她好像遇到过类似的事情,被坑了一回:“林子,实在想多做,可以问一问。”
“一天十斤八斤的没问题,要是过三十斤以上,最好问一问情况,可以让他们提前交一下明日定金。”
“咱们宁可少挣点,也别被坑了,现在天天比一天热,咱们这些东西放不住。”
林子一下子明白:“秦姐,我知道了,他要不付定金,就按照平时的量,买不到跟咱没关系。”
“对,就是这个理。”
秦钰晴又跟林子说了一下要点,林子突然想到香料包,剩下的不多,最多能够撑到下周一二。
又换了大锅,一时拿不准用量。
林子不说,秦钰晴也忽略这个问题,之前的配比都是按照小锅。
秦钰晴看了一下锅的容量,“两包一起放,回头多加一点盐一勺盐。”
“你们这两天按照我之前留的采购单,再去买点香料放着,周末我过来配。”
交代完所有,秦钰晴跟沈煜城一起回去,到家没见孩子:“在爸妈那边没去接。”
“不接,爸这两天没事,正好让他稀罕稀罕,他俩也不愿跟着回来,跟着老头出去串门。”
秦钰晴真不知道他俩孩子这么善交际。
沈煜城看出媳妇所想,笑了一下:“一出门都夸他俩,他俩高兴,虚荣的很。”
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