倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第1037章 开业第一仗有些不对劲（第1页）

不对劲！太不对劲了！

这是张磊内心最直观的感受！

之前的余干店以及城南店开业当天，张磊都留下来观察了一下中午的情况。

余干店是张磊开的第一家饭店，虽然当时没有在开业前组织人员到周围去发传单宣传店铺，但是余干店在十一点四十三分的时候，大厅就出现了第一次爆满情况。

城南店就更别说了，周围全是国营工厂，开业前又组织李学兵等人去发了几百份传单，开业当天中午十一点三十八分，一楼跟二楼就出现了爆满情况。

而眼前的城西店在开业前也组织人员发放了传单，并且城西店内面积隔出一个后厨之后，大厅面积只有八十个平方左右。

在这种条件下，城西店到了十二点十分大厅才出现了爆满情况，明显是不正常的。

换句话来说，城西店到目前为止的客人进店人数要比另外两个店低很多！

好在后面陆陆续续进了不少的客人，这才让张磊的脸色缓和一些。

时间一晃就到了下午一点，此时店里最后一个客人已经吃好离开了。

陈大壮见状，急忙招呼易翠花把这饭桌收拾干净，他则是跟着李洪波去后厨把刚刚做好的工作餐端出来。

一直在马路对面观察店里情况的张磊也趁着这个间隙去国营商店买了几瓶冰镇汽水回到了大厅。

“各位同志，辛苦一中午了，喝点汽水休息休息吧！”

虽然张磊已经发现城西店的生意并没有想象中的火爆，但众人毕竟刚打完开业‘第一仗’，总得鼓舞鼓舞士气。

许华是店里掌柜，收银工作就是他在做，店里生意好不好他心里最清楚。

张磊见他的脸色有些不太对，急忙把他拉到了店门口的树荫下。

随后小声在他耳边叮嘱道：“华子，今天是城西店开业第一天，你是城西店的掌柜，也是这个店的主要负责人！”

“你不能表现出这种低落的情绪，会影响到其他人的工作积极性的！”

许华小声说道：“可今天店里的生意...”

没等他说完，张磊就立马打断道：“城西店跟其他店不一样，你们店的营业额不靠工作日，主要靠节假日那些来城西商业街游玩的城里人，懂吗？”

见许华低着头不吱声，张磊继续叮嘱道：“你现在最重要的是调整心态，别让我看不起你！也别让小小以及你爸妈看不起你！”

许华年纪终究还是太年轻了，抗压能力明显比郭伟涛以及李学兵这种年纪大的人弱不少。

不过许华也有自尊心，听到张磊提起杨小小以及自己的父母，他还是重新拾起了斗志。

“张磊，我会调整好自己的情绪的！”

“这才是我认识的许华嘛！”

张磊见状脸色稍缓，拍了拍他的肩膀鼓励道：“再过四天就是中秋节了，那时候来这条街游玩的人肯定不少，你们加油多接待一些客人，这个月的营业额不会差的！”

“嗯！明白了！”

许华认真点了点头。

就在此时，陈大壮来到门口冲着两人喊道：“磊哥，华子别聊了，开饭了。”

“走！吃饭去！”

张磊说完率先朝店里走去。

许华调整了一下脸上的表情之后也跟了上去。

在吃饭的过程中，许华牢记张磊刚才在店门口的叮嘱，丝毫没提店里业绩，而是一个劲的表扬鼓励众人。

张磊在一旁看着许华总算是有些负责人的架势了，心里的石头也终于落地了。