倍福文学

手机浏览器扫描二维码访问

第64章（第1页）

前几日买来的小鱼干已被顾岛重新清洗、晾晒，如今在接连几日烈日的抚摸下再次变得干燥。凑近细闻，已没了刚拿回来时那长时间闷在船舱内淡淡的咸腥味，反倒透着股若隐若现的鱼香。

找了个干净的木盆，顾岛往里倒入半盆井水，又切了几片姜片，抓了一小把盐巴丢入其中。伸手不断搅拌，直到盐巴融化。再倒入小鱼干，手掌略微用力将小鱼干压进水中，以使其充分浸泡。

完成后顾岛拿起一旁的青红辣椒，一手抓住辣椒蒂，另一手轻轻旋转用力，很快辣蒂就被掰了下来。

接着将辣椒对半掰开，将里面的辣椒籽去除。

经过这几日的经营，顾岛也有点摸透了食客们的口味。喜爱重油重盐之物，辣椒也爱，但却吃不了太辣的。

为此顾岛每次用到辣椒，都需将里面的辣椒籽去除。这样辣椒的辣度会大大降低不说，吃起来也会更为鲜嫩。

刚处理到一半，景尧从房里走了出来。

两人自搬到县城后，也一直跟在柳村一样分开住。

顾岛一是觉得两人尚未正式拜堂成亲；二是景尧的身体目前尚未完全恢复，两人住在一起难免擦枪走火，还是分开为好。

景尧走到顾岛身边，见一大盆鱼干早已被顾岛洗了个干净，顿时气不打一处来。

他昨个明明跟他说了，今个洗鱼叫上他一起。为此他昨夜特地早早睡了。谁曾想顾岛还是没喊他，自己一人将活都干了。

他瞧着那满满一盆的小鱼干，和顾岛冻有些泛红的指尖，只觉得胸口憋着一团闷气，也不出来，散又散不出去，只能憋闷地站在那里，连瞪顾岛好几眼。

顾岛却不害怕，他擦干手，拉过景尧在他身边坐下。

“早上的水凉，你身子还未好全，不宜碰凉水，我一个人洗就好了。其实这鱼干只是看着多，洗起来挺快的。”

景尧不言语，轻轻碰了碰顾岛的指尖，只觉冰得颤，心里又不自觉涌上一股心疼，胸腔中那股憋闷也一下散了大半。

“其实…我身体恢复得差不多了，没有你想得那么差，这些活我都能干的。”

“好。”

顾岛将处理好的菜椒端到景尧面前，“那就麻烦小尧帮我把这些切成块。”

景尧故作矜持地起身，“夫君既然开了口，那我就勉强干吧。”

说着端着菜盆去了厨房，不一会儿里面就传出菜刀与案板碰撞，规律且富有节奏的声响。

顾岛摇头轻笑，走到井边一个大木盆旁，摸了摸盆中的干海带。

经过一夜的浸泡，原本粗粝、坚硬的干海带已变得柔软光滑，四指稍稍用力就能轻松撕开。

顾岛将其捞出放入一个干净的盆中，准备拿去厨房切成宽条跟大骨头炖了，做一道海带大骨汤。

刚端起来，门口就传来砰砰的敲门声。顾岛先将海带拿去厨房，这才去开了门。来的不是别人，正是丁小猪和李秋分。

两人进来见顾岛和景尧已忙活开来，也顾不上寒暄，洗干净手也跟着一起干。

今日顾岛准备的荤菜有酱烧小鱼干、土豆炖鸡、白菜炒肉和宫保鸡丁，素菜是炒包菜、豆角茄子、酸辣土豆丝和凉拌海带丝。

如今丁小猪的手艺已经大有长进，除去酱烧小鱼干和凉拌海带丝这两道顾岛没教过新菜，其余菜色丁小猪早已烂熟于心，甚至味道都能做出顾岛的七八成。

顾岛索性将这些菜一分为二，自己和丁小猪各自完成。

等菜全部做好后，晌午也快到了，顾岛架锅开始炒制酱烧小鱼干。

“酱烧小鱼干要想做好，食材的新鲜度非常重要。”

顾岛边热油，边给丁小猪指点酱烧小鱼干的做法，“好的小鱼干多为浅黄色，摸起来干燥不粘手，还带有淡淡的海腥和咸香味。”