倍福文学

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第59章（第1页）

味道更是都不用凑近闻，那浓郁的混着八角、桂皮的辛香就勾得人食指大动。

石夫子夹起一块塞进口中，那被炖得软烂的肉皮瞬间在舌尖化开，软糯的几乎不用咀嚼。

肥肉的丰腴也与瘦肉的嚼劲也完美融合，每一口都给人满满的幸福感。

再说这辣子鸡丁，鸡丁被切得如指甲盖大小，泛着油亮的光泽，与赤红的干辣椒段交相辉映。

还没入口，干辣椒的焦香与花椒的麻香已率先抢占嗅觉，勾得人喉间紧。咬下一口，麻辣味席卷口腔，接着鲜嫩多汁的鸡肉香也在齿间漫开。

咸香、麻辣、酥脆、鲜嫩四种味道在口腔中轮番登台，让人越嚼越香，直吃得额头沁汗，酣畅淋漓。

最后一道清炒花椰菜是石夫子斟酌许久后选择的一道素菜，因花椰菜并不是他平日爱吃的一道菜。因无论怎么烹饪，他总觉得花椰菜味道奇特，让他难以下咽。

所以他想尝尝这个令他颇为厌恶的花椰菜，在顾岛手中能被烹出个怎样的味道。

光从卖相上来看，这份清炒花椰菜极为素淡，宛如一幅淡雅的水墨画。

凑近细闻，是花椰菜最自然纯粹的清香，还有一丝被热油激出的葱蒜香，清新而又不失寡淡。

咬上一口，花椰菜脆嫩的质感在齿间轻响。咸香的调味给得恰到好处，既保留了花椰菜的本味，又为其增添了几道丰富的层次感，仿佛将整个春天的鲜脆与生机都吃进肚中。

三道菜依次品尝完，石夫子已完全沦陷。此时的他什么也顾不上，只想不断的进食、进食，直到将餐盘吃了个干净，这才满足地放下筷子。

老管家一样如此，茄子最吸油，但顾岛做的这道红烧茄子却丝毫没有油腻的感觉。

只有茄子绵密口感带来的独有清香，以及浓郁酱汁的醇厚和一点冰糖的清甜。

风味热卤则是继承了顾氏卤料的香醇和麻辣，最后淋上的秘制香辣油，更为这道热卤添加了一道别样的风味。

鱼香肉丝犹如一道色彩绚丽的风景画，是由红亮的泡椒，乌黑的木耳以及嫩粉的肉丝共同组成的美景。

吃起来木耳脆爽、萝卜清甜、肉丝嫩滑，咸甜酸辣鲜五种味道交织。

“好吃，顾大厨你这饭馆生意肯定不会差的。”

老管家一边擦嘴，一边对顾岛道。

他之前只吃过顾岛做的卤鸡，这炒菜还是第一次吃。怪不得老爷心心念念着早点来，原来味道这般好。

石夫子朝他鄙去一眼，“你说的这是什么话，小顾开的饭馆生意怎么可能会差。”

老管家笑着拍了自己的嘴，“是我说错了，肯定客似云来。”

石夫子这才满意点头。

这时卢狮、张成福夫妇和云大夫、小娃等人也来了，顾岛笑着将几人迎进门，调侃道：“你们这是自己生意都不做了，专门来给我捧场。”

卢狮：“那是自然的，这可是县城独一份的快餐店，我可得来尝尝。”

张成福：“面摊啥时候都能开，你这开业可不能错过了。”