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茫茫林海雪原中,李青山一行人围坐在篝火旁。
五只野兔,三只伊力嘎布他们做成手把肉,另外两只,则由李青山架在火上烤制。
鄂伦春族饮食都是以兽肉为主食,很少吃面食。
自从和汉人接触之后,也慢慢地开始吃面食。
比如这次,他们就带了“卡拉斯克”
——一种烧饼,放在火边烤热,泡进肉汤里吃。
另外一边,李青山翻烤着野兔,并用小刀在野兔上划着,使其快烤熟。
冬日的野兔本就膘肥体壮,被火一烤,油脂滋滋作响,淡淡的肉香渐渐散开。
看着时间差不多了,李青山打开那些瓶瓶罐罐,往上面烤肉上撒着。
“这是盐巴?”
看着瓶子里白白的颗粒,伊力嘎布好奇地问道。
“对!”
李青山点头应道。
“这些是什么?”
“孜然粉和辣椒粉。”
为了吃,李青山没事捣鼓调料。
之前进山只能吃没味的烤肉,现在进山,李青山都会带一些调味料,委屈啥,不能委屈自己的嘴巴。
随着孜然和辣椒面撒下,一股浓郁诱人的香气瞬间炸开,弥漫在整片林间。
伊利嘎布的族人,目光齐刷刷落在烤肉上。
“差不多了,这只是辣味的,这只是孜然味的,你们尝尝。”
李青山把烤好的野兔,分别递给伊力嘎布和博格彦。
“嗯,真香!”
博格彦接过烤兔,忍不住赞叹。
“确实不错!”
伊力嘎布点头附和道。
“趁热吃,凉了就不好吃了。”
李青山连忙说道。
“好!”
伊力嘎布应了一声,用刀子切掉一块肉,然后把烤兔递给下一个人。
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