倍福文学

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第49章 晚餐（第2页）

一声浇在碗里，瞬间，热油激发出调料的香气，酸辣鲜香的味道猛地炸开，弥漫了整个厨房。

“这捞汁调得，绝了。”

小荣凑过来闻了闻，忍不住赞叹。小岚得意地挑眉，拿起筷子蘸了一点尝了尝，眯起眼睛笑：“那是，也不看是谁调的。”

蛋炒饭是小荣的拿手绝活，小岚乖乖地站在一旁，给他打下手。

小荣先把锅烧热，倒上少许花生油，等油温烧到六成热，他把搅好的金黄蛋液倒进去。

蛋液一碰到热油，立刻“滋啦”

作响，迅速膨胀起来，变成蓬松的蛋花。

小荣握着锅铲，手腕轻轻一转，蛋花就被炒得均匀金黄，盛出来备用。

接着，他往锅里又倒了点油，放入葱花爆香，葱白的香气瞬间弥漫开来。

然后，他把提前焖好的米饭倒进去，米饭是中午焖的，粒粒分明，一点都不粘连。

小荣握着锅铲，力道均匀地翻炒着。

手腕翻飞间，米粒在锅里蹦跳着，发出清脆的声响，渐渐变得颗颗分明，泛着诱人的光泽。

最后，他把炒好的蛋花倒回去，加少许盐和生抽调味，又撒了一把葱花，翻炒均匀后盛出锅。

一盘金黄诱人的蛋炒饭，被端到餐桌上，米粒颗颗分明，裹着蛋香和葱香，光是看着，就让人忍不住咽口水。

这边小荣炒着饭，那边小岚已经把海鲜处理妥当。

她戴着一次性手套，把基围虾的虾线挑出来，虾壳剥掉，只留下鲜嫩的虾肉。

梭子蟹被她用刷子刷得干干净净，蟹壳上的泥沙都被刷掉，露出青灰色的壳。

花甲被她倒进水里，又加了一勺盐，让它们把最后一点沙吐干净；鱿鱼被她切成圈，放在盘子里备用。

小荣接过处理好的海鲜，起锅烧水。

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他往锅里放了几片姜片，倒了少许料酒，等水烧开后，先把梭子蟹放进去蒸。

蒸锅的盖子盖上，没过多久，锅里就传来“咕嘟咕嘟”

的声响。

蟹壳的颜色渐渐从青灰色变成诱人的橙红色，鲜美的汁水顺着蟹壳的缝隙渗出来，滴进锅里，散发出浓郁的鲜香。

接着，他把基围虾倒进沸水里焯熟。

虾肉很快就变成了粉嫩的白色，捞出来沥干水分，和蒸好的蟹一起，整齐地码在一个大盘子里。

红的虾，橙的蟹，白的鱿鱼，组成了一盘丰盛的海鲜拼盘，光是看着，就让人食欲大开。

最后是捞汁熟海鲜。

小荣把焯好水的花甲和鱿鱼圈倒进一个大碗里，小岚端着调好的捞汁，缓缓地淋在上面。

酸辣鲜香的捞汁，裹着花甲和鱿鱼的鲜味，瞬间钻进鼻腔里。

小岚又撒了一把小米辣圈，点缀在上面，一盘色香味俱全的捞汁海鲜，就大功告成了。

三道菜端上桌的时候，宿舍里已经香得让人挪不开脚。

金黄的蛋炒饭，鲜美的海鲜拼盘，酸辣开胃的捞汁海鲜，三色搭配，看着就赏心悦目。

小岚突然想起什么，眼睛一亮，拉着小荣的胳膊：“我去拿个好东西！”

她跑进储物间，打开一个落了点薄灰的纸箱，从里面翻出一个精致的红酒礼盒。