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第11章 虾仁动漫(第1页)

铁锅里的红油还在微微冒泡,裹挟着鱼肉的鲜香和配菜的爽脆,弥漫在院子里。

小荣夹起一块浸满汤汁的鲈鱼,肉质鲜嫩得几乎入口即化,香辣的味道在舌尖炸开,还带着一丝恰到好处的回甜。

“小岚,这个鱼肉也太好吃了!你到底是按什么配方做的?比我在龙国吃过的好多外卖都地道。”

小岚放下勺子,在他身边坐下,拿起筷子夹了口金针菇,闻言笑了笑。

“就是之前在龙国常点的那家‘万州烤鱼博览馆’的外卖呀。”

“当时第一次吃就觉得麻辣够味,鱼肉还特别入味,就悄悄记了记里面的调料和做法。”

“今天正好有新鲜鲈鱼,就想着复刻试试。”

小岚顿了顿,眼里带着几分邀功的期待,“怎么样?味道没差吧?”

“何止没差,简直更胜一筹!”

小荣连忙说道,又夹了一大块鱼肉,“他家外卖有时候鱼肉会有点柴,你做的这个又嫩又入味,汤汁也更香。”

“那是自然,咱们的鱼是刚从河里叉上来的,新鲜得很嘛!”

小岚得意地扬了扬下巴,忽然像是想起了什么,眉头微微一蹙,“不过说到这家店,我倒想起来了。”

“之前在B站刷到唐老师的探店视频,这家店好像被爆出来有问题了,好像是少东西,食材也没那么新鲜了。”

“我也有点印象!”

小荣放下筷子,附和道。

“我之前关注的几个美食博主也提过。”

“这家店刚开那几年特别火,排队都要排好久,后来越做越差,分量变少了,味道也不如以前,差评一大堆。”

小岚点点头,语气里带着几分惋惜。

“可不是嘛!我以前做B站美食博主的时候,还专门去探过他们家的分店,那时候确实做得好,鱼肉新鲜,调料也足。”

“结果没过两年,就听说品控越来越差,很多老顾客都不买账了,我也就再也没点过他家外卖了。”

“没事,以后想吃什么咱们自己做!”

小荣握住她的手,笑着说道,“你手艺这么好,比外面的店靠谱多了,又干净又好吃。”

小岚心里暖暖的,刚想说话,就见小荣眼睛一亮,像是突然想起了什么,语气带着几分期待。

“对了小岚,下午跟我去附近的集市买只乳猪回来呗?毕竟亲人团聚,请公公婆婆尝尝鲜。”

“烤乳猪?”

小岚愣了一下,随即笑着点头,“行啊!我钱带得够,正好去逛逛这边的集市,看看有没有新鲜的。”

一旁的令人闻言,放下筷子好奇地问道:“烤乳猪?你们还会做这个?”

“对啊外公!”

小岚连忙说道,眼里满是向往。

“我之前和姐妹们一起烤过一次。”

“选的是那种小乳猪,烤出来皮下面一点油都没有,咬起来嘎嘣嘎嘣脆,蘸着白糖吃,甜咸交织,特别香!”

小岚顿了顿接着说:“等下午买回来,我和小荣一起处理,明天做给你们尝尝,保证不输给外面饭店的。”

“好啊好啊!”

令人和美奈子异口同声地说道,脸上满是期待。

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